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關鍵字：營養科
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善用孕期「3養哲學」 準媽咪調出母胎好體質
兩性關係 / 嬰兒母親2440究竟懷孕期間的飲食和生活應如何規劃呢？被譽為「台灣保健營養的開拓者」，也是臺北醫學大學保健營養學系的創系者謝明哲教授，以「3養哲學」觀點為立基點，告訴孕媽咪聰明補充營養的方法。 -
骨科醫師狠甩41公斤遠離糖尿病 全靠運動及飲食
醫美減重 / 體重管理2580醫師陳劍龍在博愛醫院服務12年，體重卻始終居高不下，去年6月更衝到顛峰，開始影響日常作息和健康狀況。羅東博愛醫院執行長許子文見狀，向陳醫師下戰帖，要求他在1年之內減重36公斤，並為他募集院內營養科營養師和家醫科醫師當「軍師」。 -
缺鐵缺氧恐釀肥胖體質 均衡飲食享「瘦」健康
健康養生 / 生活保健4708社團法人台北市營養師公會居家照護營養師程涵宇指出，研究發現，缺鐵的人運送氧氣的效能較差，而發胖者更可能有缺鐵風險。這是因為體內脂肪過多會釋出發炎訊號，肝臟就會生成鐵調節蛋白，進而減少鐵質的吸收，也不讓細胞內的鐵釋放出來，最終造成身體缺鐵、缺氧的狀態。 -
老人家牙口不好肉吃得少 B12不足失智風險增
醫美減重 / 養生抗老3322研究團隊推估，因為吃太少肉而讓失智風險提高的原因，可能和維生素B12攝取不足有關。美國有雜誌曾經報導，美國塔夫斯大學人類營養抗衰老研究中心（Human Nutritrion Research Center on Aging）科學家Jean Meyer發現，缺乏維生素B12的話，可能會引起血管性認知功能障礙。因此，為了降低失智風險，肉類食物還是得適量吃一些，但蔬菜水果也相當重要，必需營養均衡才健康。 -
她多囊性卵巢症體重暴增 靠這個減了52公斤
醫美減重 / 體重管理2450現今仍有許多民眾以錯誤的飲食、缺乏運動習慣和服用來源不明的偏方減肥，導致體重不降反升。奇美醫學中心整合多科團隊，包含內分泌科、一般及消化外科、營養科、精神科等團隊為有減重需求的民眾進行評估與追蹤。 -
吃藍莓有益血壓控制 可降低心臟病風險
健康養生 / 生活保健4112高血壓在發病初期並無明顯症狀，因此被稱為「沉默殺手」。除帶來心血管疾病影響，嚴重可能會導致心力衰竭、中風和腎衰竭等。美國國立衛生研究院（NIH）建議，可以藉由健康飲食、鍛練身體、不吸菸和維持健康體重等方式控制病情。但最近有研究指出，藍莓可以降低20%心臟病風險，研究刊登在《老年病學期刊》（The J -
年菜著重平補高纖低鈉 藥膳養生又健康
健康養生 / 消費生活3121年關將近，隨著世代變遷，年節氣氛似乎也越來越淡，過去大街小巷熱鬧、喜氣的景象已較少見。但年夜圍爐吃團圓飯還是一項重要的傳統習俗，原本居住在各地的家人會藉這重要的節慶團聚一起，象徵一家團聚圓滿，除舊布新邁入新的1年。 -
別再誤會堅果了！ 適量攝取對減重有幫助
健康養生 / 消費生活3440堅果雖然富含營養，但也是高熱量食物，有一項2018年在美國伊利諾斯州芝加哥，舉行的美國心臟協會科學會議研究指出，長期適量攝取堅果類食物，有助於避免肥胖。