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關鍵字：生鮮蔬果
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北市衛生局抽驗蔬果 驗出九層塔、金柑農藥超標逾3倍
健康養生 / 消費生活2338台北市衛生局進行生鮮蔬果的抽驗，檢驗其農藥殘留，至4月共抽驗53件蔬果產品（國產43件／進口10件），檢驗結果發現有2件不符規定。 -
新北市抽驗91件清明節食品 發糕驗出防腐劑殘留罰3萬
健康養生 / 營養美食24154月2日到5日為清明節連假，大家或許已準備好祭祖用的食品。不過新北衛生局抽驗91項食材，發現有「發糕」與「有機甘藍」不合格。
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台灣外銷美國金針菇驗出李斯特菌 顏宗海曝誤食嚴重性
健康養生 / 營養美食2633美國食品藥物監管局FDA公告，加州發現某批金針菇已遭李斯特菌感染，如是孕婦服用可能導致流產，新生兒可能產生皮膚病變，而老人或免疫力低下者，可能造成中樞系統感染。 -
北市抽驗年節食品竹笙違規最多 加賀屋、上海鄉村上榜
健康養生 / 消費生活99竹笙是許多年菜的重要食材，不過，台北市政府衛生局最新年節食品抽驗卻發現，竹笙違規比率相當高，抽查15件竟有8件殘留農藥，日勝生加賀屋、上海鄉村均名列其中。 -
蔬果安心吃！ 農友正確施用農藥 流動清水沖洗除殘留
健康養生 / 消費生活2729台北市衛生局表示，於市面抽驗產品屬於終端的管理，惟有落實源頭田間監測，及產地加強輔導農民於栽種時正確施用農藥，才 施用農藥，應符合相關法令。 -
北市衛生局抽檢生鮮蔬果 日本金桔農藥殘留超標22倍！
健康養生 / 消費生活2462根據台北市衛生局資料，台北市中正區開封街的梅林水果行，販售日本金桔檢出殺菌劑Tebuconazole得克利殘留0.22ppm，標準必須在0.01ppm以下，衛生單位已通知產品下架，供貨公司將按照食管法查處。 -
全台陷入芬普尼毒蛋風暴 快篩劑預計年底上市
健康養生 / 消費生活3482農委會農業試驗所研發之新一代芬普尼農藥免疫快篩技術，已授權給台灣尖端先進生技醫藥股份有限公司（尖端醫），日前正進行快篩試劑商品開發，預計最快在年底可以上市，提供相關產業進行自主把關。
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蔬果汁有助減肥 營養吸收更均衡
醫美減重 / 體重管理2480破壞蔬菜細胞壁的方法有「加熱」和「搗碎」兩種。加熱可以使細胞壁變得柔軟而脆弱，如蒸、煮、烤、炒等調理方法，可以增加人體吸收蔬果營養的效率；而搗碎蔬菜，則可使用果汁機等器具來攪碎。