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關鍵字：礦物質
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夏天是吃絲瓜的季節！ 營養成分與常見食療好處報你知
健康養生 / 話題懶人包7597根據食藥署食品營養資料庫的資料顯示，每100公克的絲瓜熱量僅含有17大卡，水分則有94.6公克，含水量較高，非常適合夏日食用，有助於解渴，可說是消暑必備的食物之1。此外，絲瓜也富有膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B6、維生素C、葉酸，以及鈣、鉀、鎂、鋅、鐵等多種礦物質，營養相當豐富。 -
天天5蔬果！菜「色」要不同 攝取植化素降低疾病上門
健康養生 / 營養美食3381全穀類、根莖類、堅果、豆類、蔬菜及水果等植物性食物皆含有植化素，不但能激發體內解毒酵素的活性，還有助清除自由基，降低發炎反應，以及提升免疫等功能，所以，建議可以每天至少吃3至5種不一樣顏色的植物性食物，就能從中獲取植化素。 -
減肥聖品白腎豆！可減緩身體吸收澱粉 助血糖血脂控制
健康養生 / 營養美食133白腎豆是一種常見的食用豆類，也被稱為大白菜豆、大白芸豆或燉菜豆，白腎豆的特點是種子呈現白色，而且形狀像腎臟因此得名。白腎豆富含蛋白質、纖維、維生素和礦物質，同時也是一種低脂肪和低熱量的食物，可以作為主食或配料使用，例如在湯、燉菜、沙拉、辣豆醬等菜餚中，此外，白腎豆也常被用來製作豆蓉、豆蓉餅等甜點。 -
減緩感冒又能治療流感！ 公開接骨木莓功效與挑選方法
健康養生 / 營養美食4878接骨木莓富含維生素C、黃酮類、多酚類、槲皮素、植化素、花青素與多種礦物質，具有超強的抗氧化能力，其萃取物也被發現，能提升細胞的抗發炎反應，有助於提升免疫力與減緩感冒症狀，還能有效控制血壓、血糖，以及改善腸道問題，應用範圍十分廣泛，對於大人和孩童皆有益處。 -
山苦瓜營養價值高！有助降血糖 害怕苦味可這樣料理
健康養生 / 營養美食3683山苦瓜富含維生素C、維生素A和維生素K。其中的維生素C有助於免疫系統功能和抗氧化作用，維生素A則有助於維持眼睛和皮膚健康，維生素K對於血液凝固和骨骼健康有益處。 -
營養點滴迅速精準到位 常見身體所需微量元素缺硒不可
健康養生 / 健康新知4610日本元氣診所院長許崇恩醫師舉例，營養醫學就像是煮開水的概念，煮沸前看不出太大變化，營養點滴的效用就像是加速讓水滾沸，營養素愈快補充到位，愈快能看到改善效果。 -
朝鮮薊可清熱解毒、活血化瘀！對消化系統有助益
健康養生 / 營養美食3864從傳統中醫藥來看，朝鮮薊為1種藥用植物，主要藥用部分是根部和葉子，藥理上被認為具有清熱解毒、消腫利尿、活血化瘀等功效；常用於治療熱毒引起的病症，如瘡瘍、瘡疥、腫毒等疾患。此外，朝鮮薊還被用於治療消化系統的問題、疼痛和風濕病等。 -
孩子發育要補對營養！網推7大類飲食 助你成長無阻力
健康養生 / 話題懶人包4025在孩子的成長過程中，「飲食習慣」對於兒童和青少年的健康發展至關重要，若能透過均衡飲食攝取各種身體所需營養，不僅有助於促進發育、增強免疫系統，還能進一步提高學習和認知能力。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤1年內「成長階段營養飲食」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的營養飲食有哪些。