焦點新聞
關鍵字：礦物質
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甲基化代謝異常恐導致褪黑激素減少 讓你夜裡輾轉難眠
健康養生 / 生活保健3787甲基化對很多人來說是一個陌生的名詞，但它對人體作用的重要性卻超乎你想像，聯青診所副院長蘇聖傑表示，甲基化不足，導致神經傳導物質的合成受阻，進而影響到人體的正常睡眠功能。 -
清血管又降膽固醇！公開10大好油脂食物 適量吃好處多
健康養生 / 話題懶人包4530隨著全民健康意識不斷提升，許多人開始控管飲食中的脂肪攝取量，擔心過多油脂會對身體產生負擔。不過，適量補充優質脂肪其實對健康很有益處，除了提供身體所需的營養素外，好油脂對心血管健康也很有幫助，同時還能增添食物的風味，給味蕾帶來更多層次的享受。因此，我們本次就針對「好油脂食物」進行觀測，一起看看哪些食物蘊含豐富的健康油脂吧！ -
紅殼蛋比白殼蛋營養？ 食藥署公開雞蛋營養多寡的關鍵
健康養生 / 消費生活4059不少人可能會認為，紅殼蛋價格貴一點，所以營養價值相對較高？這說法正確嗎？行政院農委會指出，蛋殼顏色和蛋的營養之間並無直接關連，顏色不同主要與雞隻的品種及遺傳有關。雞蛋的營養取決於雞隻的飼料供應與健康狀態，而不是只看蛋殼顏色或體積大小。 -
養顏美容的好幫手！網議10大膠原蛋白食物 吃出好氣色
健康養生 / 話題懶人包3541膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質，主要由甘胺酸、羥離胺酸、羥脯胺酸3胺基酸所組成，遍佈皮膚、血管、肌肉、骨骼、關節等部位，在體內扮演著黏合與支撐的角色，可以使肌膚更加緊緻澎潤。然而隨著年齡增長，膠原蛋白會開始迅速流失，讓皮膚失去彈性、出現皺紋與鬆弛等現象。為了維持青春美麗，許多民眾開始通過攝取天然食物來補充膠原蛋白，以減緩衰老並養顏美容。 -
三色豆、電話線當便當菜竟不雷！ 營養師公開營養價值
健康養生 / 營養美食3813營養師高敏敏表示，很多不起眼的便當菜，充滿著想像不到的營養價值，舉例來說，捲捲的海茸外觀不起眼，非常像電話線，但富含維生素A、礦物質鈣等營養能提升免疫力、強健骨骼；大家覺得沒有誠意的三色豆具β胡蘿蔔素、玉米黃素等營養，是3C族及辦公族必備的營養之一。 -
天氣冷腰酸背痛又犯！學會脊椎保健術 有助舒緩不適感
醫藥衛生 / 保健專欄4021為什麼天氣冷就常腰酸背痛、脊椎痛的問題一直來？這篇文章由陳鈺泓醫師告訴我們為什麼冬天容易脊椎痛，以及脊椎痛常見症狀、治療方式，冬天如何舒緩脊椎痛的問題。除此之外，吃什麼食物能舒緩脊椎痛也告訴你，最主要的關鍵在於多攝取抗發炎食物，趕快來學脊椎保健術吧！ -
健康吃年菜！5招飲食法 搭配「我的餐盤」營養更到位
健康養生 / 營養美食4005新年時滿桌子大魚大肉，少見豆腐、青菜、水果等食物，恐犯了均衡飲食的大忌！國民健康署特別提出５招，呼籲民眾在年假期間「健康煮、均衡吃」，並搭配「我的餐盤」概念，補足營養，快樂過好年。 -
改善皮膚暗沉必知！多吃10種食物 養出白皙美肌不費力
健康養生 / 話題懶人包3767俗話說一白遮三醜，不少人都追求白皙的肌膚，除了做好防曬和使用美白保養品外，飲食也是重要的影響因素。有些食物含有豐富的維生素、礦物質、抗氧化劑等成分，可以幫助抑制黑色素的生成，減少色斑和曬傷的形成，提升皮膚的光澤和彈性，而網友們熱議的美白食物有哪些呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「美白食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的美白食物排行。