焦點新聞
關鍵字：糖分
-
宅在家DIY自製400次咖啡正夯 營養師提醒潛藏危機
健康養生 / 營養美食3833所謂400次咖啡，正確名稱為「焦糖奶蓋咖啡」（Dalgona coffee），據說，發源自澳門「漢記手打咖啡」，南韓綜藝節目走訪當地，拍攝手打咖啡製作過程，播出後，引起極大迴響。 -
照顧血管健康 多吃這5種食材可預防血管提早老化
健康養生 / 營養美食3797血管性疾病的發生與食物中含有高油、高糖有密切的關係。一旦攝取過多飽和脂肪，例如肥肉、帶皮的肉品等，很容易讓壞的膽固醇（低密度膽固醇）過高。此外，攝取精緻糖類，例如砂糖、紅糖、黑糖、蜂蜜等，也會增加血管性疾病的風險。一篇發表在《美國醫學會期刊》的研究顯示，攝取大量添加的糖，不但會變胖，更會增加罹患血管性疾病的風險，並且也會導致如同毒品一樣地對糖上癮。 -
有眩暈症病史空腹吃水果請注意 這7種不宜飯前食用
醫藥衛生 / 常見疾病15804主張飯前吃水果的理論，在於有利於腸胃吸收，另一方面還能控制正餐時進食的熱量，但營養學界歸納出番茄、柿子、香蕉、橘子、山楂、甘蔗和荔枝等7種水果，不宜在飯前食用。像是橘子和山楂富含果酸等有機酸，易產生胃食道逆流症狀；空腹吃柿子易引起胃石症；空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量突然升高，對心血管產生抑制作用；其中含糖量過高的荔枝和甘蔗，不但容易刺激胃酸分泌，空腹食用更可能因為肝臟轉化酶來不及將水果中的果糖轉換為葡萄糖，導致體內血糖突然飆升，引發頭暈目眩，不可大意。 -
【影】清明時節吃潤餅！ 優格水果潤餅熱量低不發胖
健康養生 / 營養美食3156節日通常都在清明前一兩日，後來才衍生出如今清明吃潤餅的習俗。大家都吃過傳統潤餅，但您可能沒試過甜的潤餅，就讓聯安健康廚房林聖智廚師，教大家做這道「優格水果潤餅煎」！ -
研究：L997阿拉伯糖 可助抑制糖分吸收吃了不怕胖！
健康養生 / 消費生活21428這種L997糖分又名為L-阿拉伯糖，是利用玉米芯、蘋果、胡蘿蔔多種纖維植物經生物萃取法，提煉出來的一種左旋單糖，屬於低熱量糖。研究發現，L997能抑制因攝入蔗糖所導致的血糖升高，對於抑制肥胖幫助，對於高血糖相關疾病的控制也有助益。 -
「檢、刷、線、嚼」落實口腔保健 對身體好處有這些
健康養生 / 口腔植牙4916每年3月20日為「世界口腔健康日（World Oral Health Day）」，今年主題為「說『啊』！口腔健康大家一起來」，將口腔保健定位為全民運動，呼籲全民一起來守護口腔健康。 -
聽高音出現「斷音感」？ 神經性耳鳴及早治療救聽力
醫藥衛生 / 常見疾病9293耳鳴是身體發出的警訊，有耳鳴症狀甚至影響生活時就該積極就醫。收治該名患者的醫師李宏信說明，耳膜鈣化症屬於一種自體免疫性中耳炎，因免疫細胞攻擊聽小骨骨膜，導致骨膜反覆發炎損傷，於是出現纖維化，並演變為鈣化。當發炎反應沿著聽小骨向外蔓延到耳膜時，耳膜中央就會開始病變鈣化及沾黏。 -
台灣洗腎發生率全球之冠 關鍵在三高慢性病控制不佳
醫藥衛生 / 藥品安全2899三高控制不好才是腎臟最大的殺手，張哲銘解釋，有些民眾擔心吃藥傷腎，因此並未依照醫師指示用藥，想到才吃或自行停藥，長久下來都會導致腎臟功能變差，進而增加洗腎風險。