關鍵字:紅蘿蔔
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營養師教你「吃」出日常免疫力 除鮭魚之外還能吃蔬果
健康養生 / 營養美食3718疫情期間除了勤洗手戴好口罩之外,我們也可以吃一些天然食物,來增加免疫力。像是台灣盛產的地瓜富含維生素A,對保護皮膚有幫助,而皮膚佔了我們人體最大的面積,是對抗外面病菌的第一道防線。 -
你以為的蔬菜其實是澱粉且熱量不低! 澱粉食材1次看
健康養生 / 營養美食3214大家從小聽到大的「澱粉」,餵飽了我們之餘,也成了不少女星的瘦身黑名單。很多女星為了瘦身,會避免吃澱粉,只吃蔬菜。其實澱粉存在於很多食材中,我們不知不覺間已經吃下很多澱粉,我們常吃的香甜玉米就是典型的例子! -
網友們最害怕的8種蔬菜 第1名網友直呼吃起來根本不香
健康養生 / 營養美食3999觀察網友「最害怕的蔬菜」討論可以發現,討厭「香菜」聲量高居第1名,許多網友表示香菜名字取錯了,更有網友提到「香菜到底哪裡香,很臭」、「味道吃起來很像肥皂」、「有蟲味」等,認為香菜的味道與食物不搭,直呼完全無法接受,相關話題引起熱烈討論。 -
毛小孩入冬也可一起進補 簡易寵物食譜輕鬆提升免疫力
健康養生 / 寵物健康2645新北市動保處獸醫師林蔡祿表示,隨著天氣逐漸轉涼,毛小孩常會出現打噴嚏、流鼻水及精神食慾下降等感冒症狀,提醒飼主,外出散步時應該讓毛小孩穿上衣服,晚上睡覺也需注意保暖。毛小孩與人一樣,均衡的飲食很重要,柳橙、香蕉、木瓜等水果蔬菜,可以提供幫毛寶貝豐富維生素,增強免疫力,讓毛髮漂亮,但不可過量,以免造成胃腸不適。 -
大雪氣溫驟降兩時間點最易發生中風 中醫養生首重護心
健康養生 / 生活保健324「大雪」是冬季的第3個節氣,也是1年24節氣中的第21個節氣,大雪之後是全年陰氣最重的時期,就中醫觀點心為火臟,這時要特別注意心肺的循環。 -
冬天來碗5色鹹湯圓好吃又暖胃 營養師分享食譜素素看
健康養生 / 營養美食3000大林慈濟醫院營養治療科戴千慈營養師表示,每年的秋冬季節是菠菜的盛產期,正好是當令食材,菠菜富含葉酸、β-胡蘿蔔素、維生素K,除了熟悉的有利強壯骨頭外,更可使免疫細胞增強、增加抵抗力。 -
菜價飆漲吃不起青菜? 以乾燥蔬菜暫代補充營養不間斷
健康養生 / 營養美食2645許為捷表示,原則上乾燥蔬菜因水分大幅減少,水溶性維生素B與C流失會比較多,反觀脂溶性維生素A與E流失會比較少,蔬菜的纖維質則會保留在蔬菜中。當新鮮蔬菜太貴,在預算有限又想要補充足夠纖維質,可以購買乾燥蔬菜,當作暫時性蔬菜攝取來源,但要注意是否有過度調味。 -
同樣叫「蘿蔔」品種卻不同 胡蘿蔔和白蘿蔔不是同家族
健康養生 / 營養美食4475台安醫院營養師劉怡里建議,想護眼、抗氧化、維持黏膜健康,可以多吃胡蘿蔔,如果要減重、美白,則可多吃白蘿蔔,兩者所含營養成分幾乎截然不同。