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關鍵字：美食
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對特定食物的偏好是天生的！ 受基因影響占比達2分之1
健康養生 / 健康新知3097每個人都有喜歡吃和不喜歡吃食物，最近1項發表在《Nature》（自然雜誌）的研究表示，我們對某些食物的偏好，不僅取決於個人的偏好，還取決於每個人基因的構成。研究小組確定了 325 個影響味覺的基因，而這些基因主要存在於大腦當中。 -
年後甩油要成功！中醫公開消脂茶配方 加按穴位瘦更快
醫藥衛生 / 中醫養生3799過年連假期間一定免不了聚會上的大魚大肉、美食饗宴，但吃太油或太甜會讓血脂過高，甚至形成脂肪肝！中醫師康涵菁表示，以中醫角度來看，「脾虛夾濕」體質者，若平時壓力大、情緒緊繃，體內就容易累積代謝廢物，演變成脂肪。民眾若想消脂，平常可以飲用消脂茶或按摩穴道，維持身體健康。 -
年後甩肉「動吃動吃」！ 網友推這組合讓你瘦回好身材
醫美減重 / 體重管理2430過年節期間，除了全家一起吃團圓飯，熬夜打麻將、追劇，零食更是沒斷過，隨著美食帶來的幸福感越多，體重也在不知不覺間上升，引發不少假期結束後才發現褲子變緊的慘案，讓網友開始關注到底瘦身運動有哪些？以及要怎麼吃才能瘦呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近3個月內「瘦身」相關話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的瘦身運動與瘦身飲食有哪些。 -
元宵與湯圓做法雖不同 但一樣都高脂、高糖、高熱量！
健康養生 / 營養美食2428隨著元宵節的來臨，許多民眾會應景吃元宵，但在攝取時應注意，元宵和湯圓一樣都為高脂、高糖、高熱量的食物，4顆甜元宵或5顆鹹湯圓的熱量就相當於1碗白飯，國健署社區健康組長羅素英表示，若民眾當天有吃元宵，務必減少主餐（米飯）份量，以免肥油上身。 -
慢性病、癌友年菜要忌口？專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食3552過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物，讓慢性病患只能遠觀，並克制想吃的衝動，但其實在挑選食材及烹煮的過程中，只要謹慎選擇品項，改變料理方式，調味簡單化，慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
在家煮排第3名！圍爐吃法優缺點分析 討論度最高是它
健康養生 / 營養美食2328農曆春節將近，家家戶戶都開始規劃年夜飯的菜色，除了在家下廚料理外，部分民眾也會選擇外出聚餐或是訂購年菜，餐飲業者們也紛紛看準年節圍爐商機，推出各種迎春套餐和外賣方案搶攻年菜市場。究竟網友們最喜歡怎麼吃年夜飯呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年網友討論的圍爐形式，帶您了解網友熱議的春節年夜飯吃法有哪些。 -
年貨買好買滿沒？ 全台必逛必買6大年貨大街熱鬧登場
健康養生 / 消費生活2178農曆春節即將到來，想1次購足零嘴、年菜、糕粿、拜拜送禮等過年必備品嗎？年貨大街素來有著「春節前哨站」之稱，不僅方便民眾1次備齊年貨，還能現場體驗濃厚的年節氣氛，而今年年貨要怎麼買、逛哪些年貨大街，你想好了嗎？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「年貨大街」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的6大年貨大街有哪些。 -
過年腳步近！除夕年夜菜自煮健康 專家指導輕鬆不費力
健康養生 / 營養美食2474台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師分別針對民眾年節自行製備或選購年菜搭配提出建議，並融入原態、蔬食、全穀雜糧等元素於年菜設計，讓家人不僅吃得美味健康，也讓備餐更顯輕鬆，做出健康新煮義的搭配組合！