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關鍵字：美食
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普渡拜完供品如何安心吃？ 掌握保存5要訣防食物中毒
健康養生 / 生活保健4736中元普渡是台灣重要的民俗節慶，家家戶戶都會準備豐盛的供品，以表誠心。但在夏季高溫潮濕的環境下，普渡後的供品若未妥善保存，極易成為細菌滋生的溫床，一不小心就可能釀成食物中毒。奇美醫療財團法人奇美醫院營養科組長賴春宏提醒，拜拜供品保存不當，當心好兄弟還沒「呷」，人就先「拉肚子」！ -
背痛不一定是肌肉拉傷？ 恐是高血糖引發血糖性神經痛
醫藥衛生 / 保健專欄5364宜蘭61歲譚先生是來自中東的台灣女婿，喜愛美食加上本身經營餐廳，導致他罹患糖尿病，長期靠藥物控制病情。半年前開始譚先生出現背部、腹部疼痛，甚至痛到無法入睡，到羅東博愛醫院全人疼痛照護中心檢查才發現是糖尿病的罕見神經併發症-血糖性神經痛。 -
邰智源揭「難瘦」真相！ 這2大不可控因素讓你好難瘦
醫美減重 / 體重管理15371肥胖就是一種疾病，除了多吃、少動等錯誤生活習慣之外，其背後其實藏有許多意志力無法改變的2大「不可控因素」，其中，無法控制想吃的衝動？腸道荷爾蒙與大腦的溝通失衡，可能會增加你的食慾；此外，持續處於高壓會刺激皮質醇分泌，造成脂肪堆積。因此，建議BMI大於27的民眾應積極就醫，諮詢專業醫師，找出肥胖原因，千萬不要自己減重，以免減出問題。 -
不確定性比失敗更焦慮 澳研究：學生等待放榜壓力最大
醫美減重 / 精神健康10030隨著近幾週大學申請入學分發結果公布，國中會考的分發結果也即將於7月初揭曉，許多學生正處於人生中重要轉折點之一。自備考期間到放榜，焦慮與壓力也隨著起伏，1篇2024年12月發表於《情緒》（Emotion）的研究指出，學生在等待成績時所承受的壓力比發現考試不理想後所感受到的壓力更大。 -
端午吃粽不忘做好分類！ 環保局教你正確丟粽葉、粽繩
健康養生 / 營養美食3610端午節將至，粽香四溢，應景美食吃得開心，環保也不能馬虎。許多民眾在丟棄粽子相關廢棄物時常搞錯分類，尤其是粽葉與綁粽繩該歸類在哪一類垃圾？環保單位提醒：這些都不屬於廚餘，應當作「一般垃圾」處理。金門縣政府表示，粽葉屬長纖維植物，若投入廚餘回收系統，容易造成處理設備損壞，因此粽葉與綁繩應與竹籤一樣，統一歸入一般垃圾。 -
端午粽香小心藏陷阱！營養師教你3招 吃得巧又顧健康
健康養生 / 營養美食3634又到了一年一度的端午節，龍舟競渡、掛艾草，美味的粽子更是少不了。與親朋好友相聚一堂，共同享受這份傳統美食的同時，是否有留意自己都是如何吃粽子的呢？有沒有吃得健康均衡？還是不小心落入了許多美食陷阱？新竹國泰綜合醫院營養師袁心指出，想在享受美食的同時又不必擔心健康問題是有技巧的。 -
林口長庚連續8年盈餘最高 整體結餘逾56億股利占36億
健康養生 / 最新消息7545全台灣哪家醫院盈餘最高，答案是林口長庚，連續第8年蟬聯第1名，整體結餘達56.31億，但光股利就有36億元。單看醫務收支結餘，醫療本業最賺錢的醫院為中國附醫，盈餘達到26.99億元。屏東榮總（含屏榮龍泉分院）則是最賠錢的醫院為，虧損1.66億元。花蓮慈濟則是全國唯一營運虧損的醫學中心。 -
端午吃粽應景不積食！ 中醫師教你2穴位和2茶飲助消化
醫藥衛生 / 中醫養生5056端午佳節，粽子作為傳統美食，承載了深厚的文化意涵。然而，粽子以糯米為主要原料，質地黏稠、富含澱粉，常搭配肥膩餡料如五花肉、鹹蛋黃或紅豆沙，這些特性使其難以消化，易導致脘腹脹滿、食慾不振、消化不良甚至食積等問題。劉宗昇中醫師指出，中醫角度上消化問題與脾胃功能密切相關，針對粽子引起的消化不適，可透過穴位按摩、中藥茶飲及日常飲食調理，促進脾胃運化、恢復消化功能。