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關鍵字：羽衣甘藍
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主婦看過來！這8種蔬菜一定要煮熟 生吃營養大打折扣
健康養生 / 營養美食4112蔬菜經過烹飪，可以改變它的化學成分，變得更營養，像是番茄、紅椒、青豆、菠菜、蘑菇等8種蔬菜建議煮熟過後飲食，會比生吃更有營養。 -
預防糖尿病就從飲食著手 多吃10種食物有助於控制血糖
健康養生 / 營養美食8934根據美國疾病控制預防中心數據指出，有大約1億的美國成年人罹患糖尿病，或處於糖尿病前期階段。由於糖尿病會導致其他嚴重併發症，例如心血管疾病、腎臟疾病和神經系統等問題，因此對糖尿病患者而言，飲食非常重要。 -
男性朋友們看過來！ 7種降低罹患攝護腺癌風險的方法
癌症新知 / 攝護腺癌4222目前雖然沒有行之有效的方法來預防攝護腺癌，但根據Mayo診所的說法，許多改善整體健康的措施，也有助於降低罹癌的風險。 -
擺脫自律神經失調！ 中醫10巧健康操幫助穩定自律神經
醫藥衛生 / 中醫養生10104台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科兼任主治醫師周宗翰表示，中醫治療對於調整自律神經失調，通常都能發揮不錯的效果，例如：刮痧、針灸，幫助調理身體，讓體內氣血、體液重新分布，幫助改善自律神經的不正常的狀況。 -
居家防疫你胖了嗎？ 營養師教你進食順序吃飽也能瘦
健康養生 / 生活保健2455中山醫學大學附設醫院營養科主任林杏純認為，想要不挨餓，又能順利減重有幾個重點，首先是要拒絕含糖冷飲的誘惑，再來就是挑對食物、控制份量、吃對順序。 -
多吃深綠色蔬菜有益身體健康？ 但這5種可別吃太多
健康養生 / 生活保健4792食藥署在「食藥闢謠專區」指出，適量食用深綠色蔬菜並不會造成腎功能不良，惟深綠色蔬菜含有豐富的鉀離子，對於腎功能不全患者，由於體內的鉀無法有效排除體外，因此需要透過限制飲食中的鉀攝取，來降低腎臟的負擔，以及避免高血鉀造成的併發症。 -
看東西變得模糊扭曲？ 黃斑部病變嚴重恐導致失明
健康養生 / 視力矯正5096國泰綜合醫院眼科主治醫師簡湘文表示，黃斑部是眼睛視網膜最中央的1小塊區域，是主宰中心視力最重要的部位。老年性黃斑部病變是種隨著年齡的增長，逐漸出現視網膜中央部位的退化，好發於50歲以上的長者，是老人常見視力退化及失明的原因。初期患者會覺得視線模糊，閱讀時會無法看清楚字體，嚴重時會急速惡化，中央視野變黑，只剩周遭視野，最後喪失閱讀能力甚至失明。 -
化腐朽為神奇 紐約市頂樓空地搖身成有機蔬菜農場
健康養生 / 消費生活2367Project Eats總裁 Linda Bryant：「這裡原本只是1個水泥空地，現在食物長在這裡。」農場由非營利組織Project Eats經營，該組織在紐約市就有10個農場，旨在落實「吃在地，食當季」理念，為當地社區帶來新鮮、有機、富含營養價值的蔬菜。