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關鍵字：肉品
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禽流感疫情爆大流行 消基會籲加強管控疫區雞肉蛋製品
健康養生 / 最新消息3382世界衛生組織（WHO）於今年3月17日宣布全球禽流感疫情恐造成大流行，必須做好準備，世界衛生組織也統計從2003年至2023年2月23日止，來自全球21個國家的通報，人類共有868位，證實感染了H5N1禽流感病毒，且其中因染疫死亡人數共有457位，死亡率約有53%。 -
吃素也能進補嗎？補冬掌握3大要訣 為來年健康打基礎
醫藥衛生 / 中醫養生3569中華民國中醫師公會全國聯合會理事長林源泉強調，民眾只要把握「適當飲食」、「忠於原味」、「減少油脂」3個原則，就可健康補冬了，也呼籲民眾，對於進補有任何疑問，最好先諮詢合格專業的中醫師後，再選擇針對自己體質合適的藥材及方式進補，才能達到最好的效果！ -
炸雞排好派？害你的不只是熱量高 恐身陷5大健康危機
健康養生 / 營養美食4364炸物好香好美味，但每1口熱量高的驚人，尤其國民美食「炸雞排」，熱量高居炸物之首，平均1片約630 kcal，對此，營養師高敏敏警告，炸雞排最可怕的不是熱量，而是可怕的負擔，把好好的雞肉拿去裹皮油炸，民眾多吃容易面臨血管硬化、致癌、中風、腎臟負擔、發胖等危機。 -
柚子放冰箱可以保存比較久？ NG做法反而會提早變質
健康養生 / 營養美食10640中秋節過了快1個月，最近有許多家庭主婦都在擔心家中的柚子吃不完，該怎麼辦？北醫營養師蘇秀悅表示，柚子含有豐富的水份、膳食纖維和維生素C，又相當耐放，即使外皮變皺，果肉品質仍不太受影響，但仍應趁著新鮮時食用。 -
美豬爆爭議！食藥署抓87件違規 驗萊克多巴胺結果出爐
健康養生 / 消費生活3357美國進口豬肉爆發「洗產地」事件，食藥署今（18）日公布最新肉品標示稽查報告，共查驗24萬5582件，當中87件不符規定，裁處金額累計新台幣252.6萬元，另有12件尚在衛生局處辦中。另抽驗結果顯示，均未驗出「萊克多巴胺」。 -
痛風病患用1類藥物恐過敏反應 健保給付基因篩檢預防
醫藥衛生 / 保健專欄3749痛風是1種急性的關節炎，症狀為關節劇烈疼痛、腫脹、發紅、發熱，原因為尿酸結晶積沈於關節，因發作時異常疼痛，彷彿連風吹過去皮膚，都更加疼痛，所以被稱為「痛風」。食藥署提醒，民眾如有關節腫痛等疑似痛風症狀，務必儘速就醫。 -
中秋連假烤肉香！慎防急性腸胃炎 醫提胃病衛教3原則
醫藥衛生 / 常見疾病3293新竹臺大分院肝膽腸胃科醫師施文廸表示，根據健保署統計，「急性腸胃炎」一直都是端午與中秋連假急診與門診病患排行之首。尤其中秋佳節，聚餐烤肉是家家戶戶的重要活動，幾乎每天都是大魚大肉，從連假前一天一直吃到開工，加上熬夜、消夜、三餐不定時等不規律的生活作息，導致腸胃過度負荷。 -
大腸癌早期5年存活率達9成！ 2步驟及早揪出潛藏危機
癌症新知 / 腸癌3430根據國民健康署109年癌症登記最新資料，大腸癌發生人數為1萬6,829人，發生年齡中位數為67歲，較108年66歲晚1歲，而男性大腸癌的發生率比女性高出1.5倍。另根據癌症篩檢資料庫資料顯示，112年截至8月30日大腸癌篩檢人數為103.9萬人，高於111年同期87.2萬人；其中，112年男性篩檢人數42.4萬人，女性61.5萬人，女性篩檢人數較男性多。