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關鍵字：肉類
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韓國爆紅「血糖減肥法」正夯！醫揭先菜後肉再飯 可改善胰島素阻抗助減重
健康養生 / 營養美食5556社群媒體上最近流行一種來自韓國的「血糖減肥法」，號稱只要改變吃飯順序就能瘦身。這個方法在韓國年輕人中很受歡迎，背景是韓國的代謝問題日益嚴重。根據韓國2021至2022年的調查，30歲以上成年人有15.5%患有糖尿病，更有41.1%處於糖尿病前期。在這樣的健康危機下，控制血糖成為熱門話題。 -
減重瘦身吃水煮餐成熱門選項 水煮餐選對食材事半功倍
健康養生 / 營養美食4902近年來水煮餐成為減重族群的熱門選擇，許多人認為只要將食物水煮就能輕鬆瘦身。這種烹調方式確實能大幅減少油脂攝取，但若食材選擇不當，反而可能讓減重計畫事倍功半。輔大醫院營養部王貝文營養師指出，水煮餐的成功關鍵不在於烹調方式本身，而在於懂得挑選營養均衡的食材組合。想透過水煮餐健康減重，就必須了解哪些食材才是真正的減重好幫手。 -
非洲豬瘟破防！愛吃的爌肉飯成懷念？ 營養師點破迷思
健康養生 / 營養美食50082025年10月下旬，台中養豬場確診感染非洲豬瘟病毒，這是台灣歷經七年嚴密防堵後首次在本土淪陷。政府曾警告一旦病毒入侵將面臨超過兩千億元的經濟損失。如今防線失守，從爌肉飯、排骨便當到滷肉飯，這些國民美食是否還能繼續陪伴我們，成了全民關注的焦點。 -
連吃烤肉出事了！三酸甘油脂飆破800 引爆急性胰臟炎
健康養生 / 生活保健4835一名50多歲男性在連續幾天享用烤肉大餐後，突然出現劇烈腹痛與嘔吐症狀，緊急就醫檢查發現三酸甘油脂數值飆升至800 mg/dL，確診為急性胰臟炎而緊急住院。醫師追查後發現，患者近日頻繁食用五花肉、梅花豬等油脂含量高的肉類，再加上烤肉時常搭配的甜味醬料與含糖飲料，導致血脂急速上升而引發胰臟發炎。 -
烤肉香噴噴、孩子卻咳不停？ 氣喘兒童恐引發急性發作
健康養生 / 親子育兒5224每到中秋連假總是飄著陣陣烤肉香，孩子們興奮地圍在烤架旁等著大快朵頤。但家長是否注意到，有些孩子開始揉眼睛、不停咳嗽，甚至必須遠離人群才能緩解症狀？這不是巧合。小兒專科盧英仁醫師表示，烤肉產生的煙霧對兒童呼吸道的傷害，竟然與二手菸不相上下，而氣喘兒童更是首當其衝的受害者。 -
中秋烤肉美味少負擔！ 專家推自製6種醬料與搭配食材
健康養生 / 營養美食5789中秋節是賞月時節，也是每年跟親朋好友團圓、聯絡感情不可或缺的重要節日之一，中秋烤肉更成為這個節日的必備活動之一，但為了讓肉品好吃有味，專家提醒，我們常以方便取得的烤肉醬為主要的調味來源，但大家可能都忽略了，過量攝取加工醬料品也可能讓我們攝取到較高的磷、鈉及脂肪，進而增加心血管疾病及腎臟疾病的負擔。 -
早餐這樣吃讓你引發過敏嗎？ 網友熱議8大易致敏食物
健康養生 / 話題懶人包8165台灣美食琳瑯滿目，但對部分人來說，看似普通的食材卻可能引發過敏。據統計，國人食物過敏發生率約6%至10%，不少人曾有蕁麻疹或腸胃不適卻找不到原因的經驗。為此，我們整理了8大常見致敏食物，快來看看你常吃的食物是否也在清單上！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月「易致敏食物」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的八大易致敏食物有哪些。 -
老年厭食症引發健康危機 觀看「吃播」助提高長者食慾
健康養生 / 老年照護4879全球有超過1/5的老年人（約22.7%）患有老年性厭食症（Anorexia of aging）。董氏基金會說明這是一種隨年齡增長而出現的進食障礙，特徵為食慾下降與食物攝取減少，是導致肌少症、衰弱、營養不良等健康問題的重要風險因子。