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關鍵字：胡椒
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無辣不歡者震撼彈 吃太辣可能記憶力變差
醫藥衛生 / 醫藥話題3154這項由卡達大學Zumin Shi博士帶領的研究，在15年間追蹤了4500多名55歲（含）以上中國成人，結果發現，每天攝取超過50克辣椒的人，記憶力和認知能力下降的風險比不常吃辣椒的人多了2倍；而如果愛吃辣身材又偏瘦的話，記憶力下降更明顯。研究中所指的辣椒，是指新鮮和乾燥的辣椒，甜辣椒或黑胡椒都不算在內。 -
「味道」是擇偶關鍵？ 原來香氣會挑起性衝動荷爾蒙
兩性關係 / 愛愛這檔事6967山田雅子指出，嗅覺是決定初次印象的關鍵因素，第1次與人約會更應慎重，徹底沐浴清潔身體，不出現任何異味。出席不同場合，應選擇適合香水，而男女選擇香味有著不同的準則。例如，男性可以選擇帶有苦甜香氣的龍涎香、或讓人感到沉穩的廣藿香，給人清爽、理性的味道，讓對方覺得你是可信賴的；女性則可以使用具有香甜氣氛的香草、或讓人有療癒感受的薰衣草做為香水的基調，散發出清新、柔和的香味。 -
五穀堅果粽 讓癌友端午佳節也能放粽一下
健康養生 / 消費生活2809凃宜辰表示，防癌及癒後飲食要注意戒菸、戒酒、避免加工肉品，多吃蔬果，建議癌友1天至少要攝取500克以上（燙熟約2碗半）的5色蔬菜，增加抗氧化物質。 -
【健康吃2】好身材不復胖！低醣魔法食譜推薦 鮪魚酪梨沙拉、巧克力雞蛋糕
健康養生 / 好讀精選4553低醣飲食其實不是嚴格限制所有醣分，而是希望藉由更少的攝取「淨碳水化合物」（淨碳水化合物= 總碳水化合物－膳食纖維。食材選擇上以「淨碳水化合物」低者為佳）來使身體更健康。 -
她心存僥倖不忌口 溼疹一觸即「發」嚐苦果
醫藥衛生 / 中醫養生4486許多皮膚問題與飲食息息相關。1位年約30歲的女病患，原先手部就有溼疹問題，連續治療2個多月，病情已穩定控制。沒想到，過了一個年，大吃大喝不忌口，年後趕緊回診，整個手掌溼疹發得厲害、還蔓延到指縫、指甲邊緣，紅腫搔癢、徹夜難眠。 -
養生以脾胃為先 中醫：依體質選擇食物屬性
醫藥衛生 / 中醫養生4489近年來人口逐漸老化，養生保健成為全民運動，中醫師指出，想要活得健康長壽，養生應以脾胃為先，「內傷脾胃，百病由生」，避免暴飲暴食，少吃生冷、烤炸、煙燻及辛辣刺激等食物。 -
揭開冬蟲夏草神秘面紗 陳潮宗：兒童不宜服用
醫藥衛生 / 中醫養生6540相信大家對冬蟲夏草這個藥材名稱並不陌生，坊間有許多以冬蟲夏草製成的飲品，但冬蟲夏草到底是蟲還是草呢？中醫師陳潮宗表示，顧名思義，冬蟲夏草當然冬天是蟲，而夏天就變成草了。為什麼這麼神奇呢？原來，冬蟲夏草是一種叫做蝙蝠蛾的動物，將蟲卵產在地下，使其孵化成長得像蠶寶寶一般的幼蟲。 -
薑黃素劑量愈高愈有效？ 營養師破解迷思
健康養生 / 營養美食213薑黃可以抗癌、保護心臟、減緩關節發炎嗎？近年來，薑黃素似乎是保健市場的新寵兒，營養師指出，薑黃素具有抗氧化和抗發炎等特性，但不建議長期服用高劑量產品，且需與油脂、黑胡椒一併服用，才能發揮功效。