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關鍵字：脂溶性
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補充魚油跟吃魚哪裡不一樣？ 藥師揭3大魚油攝取迷思
健康養生 / 生活保健2660現代人飲食不均衡，只吃魚就能吃到足夠的魚油？丁丁藥局謝瑋綾藥師受訪表示，魚油是從富含油脂的魚類提取而來，大約30%的魚油為Omega-3脂肪酸組成，剩下則是其他脂肪。Omega-3是1種人體必須的不飽和脂肪酸，無法自行合成，只能透過飲食取得，而現代人外食居多，要攝取到維持身體需要的劑量有一定的難度。 -
5旬婦指甲越來越短！ 抽血檢查竟是缺乏1維生素所造成
健康養生 / 生活保健23221名50多歲女性1年前發覺手指甲愈來愈短，懷疑是之前受傷所引起，因此前往書田診所就醫。理學檢查發現患者指甲較脆弱，顏色正常，指甲與指甲床連接的部分變短，以第四指較明顯，皮膚正常無紅斑，不過抽血檢驗竟顯示患者缺乏維生素D，該名女性在聽從醫師建議每日補充800IU維生素D與500毫克鈣質，3個月後症狀已逐漸改善。 -
5種給人印象「不健康」的食物 對身體健康並沒那麼糟
健康養生 / 營養美食2691隨著時代進步，人們越來越注重健康，總會儘量避開不是那麼健康的食品。有些食物雖然總給人「不健康」的印象，事實上仍然能夠提供人體必要的營養素。 -
女童葉黃素吃太多膚色變黃以為肝出問題 檢查竟是這病
醫藥衛生 / 保健專欄2725有名4歲女童的膚色有點泛黃，尤其是臉跟掌心。家長注意到後，先帶去鄰近診所就醫檢查，發現雖然膽紅素沒有上升，但是鹼性磷酸酶指數（Alkaline phosphatase）上升，擔心是不是肝臟出了問題，便帶至童綜合醫院小兒腸胃科胡書瑋醫師門診診療。 -
維生素A幫肌膚抗老保水防粉刺 這樣吃吸收效果才最好
醫美減重 / 彩妝保養3105新北板橋土城長庚整形外科李秉勳在FB粉絲團《質感良醫 李秉勳 我的專業你的自信 新北板橋土城長庚整形外科》表示，許多人在冬天洗完熱水澡，就開始皮膚脫屑乾癢、甚至在身上留下一道一道的抓痕。李秉勳表示，這種情況可能是因為維生素A攝取不夠，同時補充維生素A能維持皮膚黏膜健康，幫助肌膚抗老保持水分，還能預防粉刺增生。 -
秋分食補首重養肺潤燥 國產「酪梨」盛產現在吃最當時
健康養生 / 營養美食2591今（23）日是24節氣中的秋分，過了今天之後，秋老虎的威力大減，將會明顯感受到天氣變涼、變得乾燥，早晚外出要適時添衣，注意保暖，以免著涼感冒。 -
寶寶發育要靠它！有3成孕婦都缺乏 國健署列迷思宣導
兩性關係 / 嬰兒母親2465維生素D是媽媽懷孕期間不可缺少的關鍵營養素之一，其有助於胎兒骨骼及牙齒健康的發育，但根據國民健康署106至108年「懷孕婦女營養狀況追蹤調查」結果，我國20歲以上懷孕婦女之維生素D缺乏的比率為30.2%。 -
生吃蔬菜保留更多營養素？ 營養師告誡：這些不能生吃
健康養生 / 營養美食104許多人習慣生吃蔬菜，認為有助於減重、控制體重，也有人認為直接吃生菜，可以攝取更多的營養素，但果真如此嗎？台安醫院營養師劉怡里表示，並不是所有的蔬菜都能生吃，有些則需加油煮過，才能釋出維生素，營養價值更高。