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關鍵字：芋頭
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低GI飲食法 減重不再受限低脂低卡
醫美減重 / 體重管理2537所謂GI值（Glycemic Index）就是指食物讓血糖升高的能力。食物進入腸胃後會轉化成葡萄糖，提供人體能量，但如果血糖上升太快使胰島素大量分泌，就會加速脂肪合成，形成肥胖。攝取低GI值的食物，可減緩血糖上升速度，控制胰島素分泌，提升代謝力，進而減少脂肪屯積。再者，血糖上升過快，會讓胰島素不斷分泌，除了容易變胖，甚至會提高罹患第二型糖尿病的風險。 -
萬歲爺奶齊躍動 銀髮舞台活力秀
健康養生 / 老年照護2361經過一整天的競賽，由宜蘭縣員山鄉蔬香果樂員山隊榮獲金牌獎及10萬元禮券。參賽阿公阿嬤都充分展現運動家精神，不僅幫自己加油，也替別隊的阿公阿嬤加油，並堅守到最後一刻成績揭曉！ -
居酒屋美食》老宅新風貌 日式簡單料理飄香
健康養生 / 消費生活2109除了居酒屋常見的一夜干、串燒，這裡的「XO醬炒飯」也很受到歡迎，總料理長大雄自製的XO醬，是以金華火腿、開陽、珠貝做成的XO醬，搭配池上米白飯、雞蛋拌炒，米粒均勻吸收帶點微辣的醬汁，口感Q彈、海味鮮濃、辣度不會太嗆，嚼起來讓人相當滿足。 -
與「粽」不同 臺大端午呷健康
健康養生 / 營養美食2365傳統粽子以糯米為主，不但膳食纖維含量低，而且份量大、油脂含量多，容易造成過多熱量的攝取，對於慢性病患者更是極大的負擔。有鑑於此，臺大醫院營養師群設計重量100公克的四款巧粽，冰Q粽熱量為90大卡，其他三種葷食米粽大約只有150大卡，比一般傳統粽子減少40%的熱量。 -
錯認姑婆芋與大苦薯 當心誤食中毒
健康養生 / 生活保健5255林旭陽表示，日前接獲二起民眾食品中毒案例，以分子生物檢驗技術鑑別後，確認民眾係誤食有毒植物而引發中毒。其一是因民眾食用與芋頭外型相似的「姑婆芋」所調理而成的蔬菜湯後引發中毒，其二則是因民眾食用「大苦薯」所烹煮而成的山藥排骨湯後引發中毒。二者皆為台灣山間常見植物。 -
白斑治療 飲食配合不可少
醫藥衛生 / 中醫養生13892一般人常將白斑與汗斑搞混，兩者都是黑色素褪化引起，但汗斑搓一搓會有白色屑屑掉落，白斑則不會，基本上汗斑在夏天發作、冬天會慢慢好，不一定需要治療。另外一種老年性白斑，由老年人色素退化造成，有些長者會有老人斑跟老人白斑，再加上白化病，這些都是皮膚色素機能退化的現象，必須區別清楚才能對症治療。 -
婦人小腿如鱷魚皮 中醫治療頑強乾癬症
醫藥衛生 / 中醫養生1498 -
年糕瓜子腰果熱量高 攝取過量腰圍恐增加
健康養生 / 生活保健994
