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關鍵字：花生
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孜然粉、小茴香粉2香料驗出農藥！ 越南花生糖也出包
健康養生 / 消費生活3099國人喜愛吃烤羊肉，去腥味與調味的孜然粉，是不可或缺的角色。然今（8）日食藥署公布邊境查驗不合格名單，發現國內常見的兩種香料，孜然粉與小茴香粉，都有違規。食藥署固定在週二公布邊境查驗不合格名單。由天崧企業有限公司引進，來自中國大陸的「孜然粉（CUMIN GROUND）」檢出殘留農藥三賽唑0.08ppm，總共4,443公斤需退運或銷毀。陳慶裕表示，三賽唑僅針對米類食品設有殘留量標準，其他產品是不得檢出。這批孜然粉在近6個月是首度違規，未來將把該業者引進產品抽驗比例提升到20到50%。 -
孩子有過敏體質？醫師：2過敏疾病 過這年紀才驗得出
健康養生 / 親子育兒2781醫師時常在健兒門診會被家屬詢問：有需要幫小孩檢驗是否為過敏體質？小孩到什麼年紀可以去檢驗過敏原呢？秋冬將至，不少家長擔心的是孩子進入鼻水直流的困境，甚至擔憂孩子會出現過敏性疾病，像是氣喘或異位性皮膚炎。醫師表示，過敏體質是基因遺傳，但環境中有誘發源頭才可能引發過敏；同時提醒，有氣喘或者過敏性鼻炎的患者，2歲或3歲以後再檢驗過敏原，比較適合。 -
防災食物如何準備？ 營養師提醒這5類求生食糧不可少
健康養生 / 營養美食2481在地震後，近期不少人討論「緊急避難包」該如何準備，雖大家多會先想到放營養口糧這類的餅乾，還有其他的選擇嗎？營養師李其昀在粉絲團「零距離營養師 David 李其昀」提出幾項建議，民眾可考慮放這些食品，同時應每年定時檢查是否過期變質，建議放在方便取得的地方，房間、客廳等地都該放。 -
黑米非精緻澱粉！ DIY「大桔大梨智慧糕」有助防便秘
健康養生 / 營養美食2272黑米和紫米顏色相近，兩者有什麼不同？要怎麼選擇？嘉義大林慈濟醫院營養師何孟芬表示，黑米又稱黑秈糙米，是秈米的一種，而紫米屬於糯米，所以黑米比紫米更好消化，對腸胃負擔比較小，且花青素含量更高。她與實習生曹雅善合作分享以黑米為食材的「大桔大梨智慧糕」食譜，利用黑米來取代白米飯等精緻澱粉主食，能攝取到更多膳食纖維、花青素及維生素B1，營養又美味。 -
植物新生力！大江生醫採鳳凰山茶花幹細胞 面膜再升級
健康養生 / 消費生活2585網路人氣面膜「冰雪時光」，3年前上市後即創下不打任何行銷廣告狂銷40萬片、甚至一度賣到斷貨的銷售傳奇。2022年下半年度，品牌「幸福奇想」拋出重磅好消息，再次攜手台灣生技CDMO龍頭品牌大江生醫，將「冰雪時光」成份再升級，添加育種自海拔1700公尺鳳凰山茶花幹細胞，讓1年敷掉4座101高度面膜的台灣愛美女性們又多了更升級的選擇，新品上市後預計在9月百貨週年慶期檔期掀起銷售熱潮！ -
讓急難家庭能安心開學 家扶與林智勝鼓勵孩子勇敢逐夢
健康養生 / 消費生活2284受到COVID-19疫情影響，造成弱勢家庭在收入、健康、照顧等急難需求增加，家扶扶助家庭中今年已有31,113位家庭成員因疫情受創。為助家庭應急，家扶已發出近3千萬急難救助金；疫情加以通膨因素，帶給弱勢家庭極大考驗，也衝擊本會扶幼資源募集情形，捐款相較去年同期下滑近兩成。元大金控集團聽見家扶需要，預計率先捐出1千萬，期望拋磚引玉，有更多社會大眾一同來支持。家扶自立青年林智勝與9年前受助兒相見歡，鼓勵社會大眾一同支持無窮世代計畫，期望讓更多家扶兒在其專長領域揮出生命中的全壘打。 -
餐餐使用的1調味料 選錯用錯恐成大腸癌高度危險因子
健康養生 / 生活保健2713油品的好壞，從外觀很難辨識，為了分散風險，該如何選用油品，台安醫院營養師劉怡里的建議是，在民眾難以自行測知油品好壞真偽的情況下，除應留意檢視相關標章，最好能輪流選用不同的油品、不同的廠牌，而且每次選購小瓶裝，能盡速使用完畢者為佳，而且烹調的方式不同，適合的油品也不相同，可參酌油品發煙點的高低而選用。對於油品的挑選，食材達人朱慧芳自有一套見解。 -
中元普渡怎準備？「禁忌」水果不能拜 必備零食看這裡
健康養生 / 話題懶人包2238《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內網友在「中元普渡」相關話題的網路聲量，帶您了解中元普渡零食點心品項的網路聲量排行，以及5大禁忌水果有哪些。