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關鍵字：菇類
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生吃蔬菜保留更多營養素？ 營養師告誡：這些不能生吃
健康養生 / 營養美食108許多人習慣生吃蔬菜，認為有助於減重、控制體重，也有人認為直接吃生菜，可以攝取更多的營養素，但果真如此嗎？台安醫院營養師劉怡里表示，並不是所有的蔬菜都能生吃，有些則需加油煮過，才能釋出維生素，營養價值更高。 -
增強「卵實力」該這樣吃！ 7大營養素健康卵子養起來
健康養生 / 好讀精選128115在進入凍卵療程前，首先要做的是提升卵子的品質，這樣取出來的卵子寶寶才會頭好壯壯，好的卵子也是受孕成功的關鍵，因此建議多補充一些有助於養卵的飲食，好的營養素可以讓子宮內膜增厚，提升未來卵子的著床率。 -
掌握成長黃金要素！ 0至3歲寶寶身高與發展重點總整理
兩性關係 / 嬰兒母親4548門診中常遇到爸媽和阿嬤詢問：「醫生，孩子已經２歲了，但這麼小隻怎麼辦？」或是「醫生，小孩都不喝鮮奶，會不會長不高。」 阿包醫生以前也曾擔心小肉包的身材，因為小肉包偏小隻，小喵的百分位也不是前段班，但只要把握大原則，基本上不必過於擔心，今天就來介紹０至３歲寶包的身高標準與發展重點。 -
想瘦身又要兼顧營養怎麼吃？ 營養師大推這些油切食物
健康養生 / 營養美食4342人人都想吃得健康，邊吃邊減重，健康無負擔。但什麼時候該吃哪道菜，就是不少人感到有困難的時候。營養師余朱青表示，很多蔬菜平價又有高營養價值，還能幫助瘦身、消水腫！ -
為什麼要多吃深綠色蔬菜呢？ 營養師釋疑：與葉酸有關
健康養生 / 生活保健3348營養師李貞慧說明，若人體內長期缺乏葉酸、維生素B12會對血管會造成極大傷害，進而提高心血管疾病的發生機率，使得腦中風與心肌梗塞之風險增加。因此，葉酸是所有人都必須注意攝取的營養素。此外，李貞慧提醒民眾注意葉酸攝取量，並不是擔心葉酸不足而影響到蛋白質的利用，而是加强葉酸的攝取可降低心血管與腦血管疾病的風險。 -
驚蟄春暖花開養肝好時節 中醫提醒春天養生不當易傷肝
健康養生 / 生活保健12897驚蟄過後萬物復甦，是春暖花開的季節，同時卻也是各種春天疾病活躍的季節。中醫師周宗翰指出，由於春季與肝相應，如養生不當則可傷肝。驚蟄時節人體的肝陽之氣漸昇，陰血相對不足，養生應順乎陽氣的生發，萬物始生的特點，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達，生機盎然。 -
福島食品解禁！10天預告期至18日 衛福部宣布今生效
健康養生 / 最新消息3158在2月初的最大事件，便是行政院宣布解除日本福島食品禁令，日本福島及其周邊的食品將可入台。台灣禁止日本福島5縣的食品已經有10年左右，衛福部宣布，廢止「公告日本受輻射汙染地區生產製造之食品，暫停受理輸入報驗」，並在今（21）日生效。 -
日本福島食品安全嗎？會殘留輻射嗎？ 福食QA整理包
健康養生 / 話題懶人包3620行政院在8日記者會上宣布：解除日本福島周邊縣市的食品進口禁令，外界視為與日本關係更進一步。