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關鍵字：菇
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邊境防蘇丹紅辣椒粉 可果美披薩醬、維義菇菇鮮也出包
健康養生 / 消費生活3589「蘇丹紅」辣椒粉風暴近來延燒，不免引起消費者恐慌，而食藥署今（27）日公布最新邊境不合格名單中，竟又見中國辣椒粉違規，且還有台灣可果美公司進口的披薩醬，以及維義公司的拌天下菇菇鮮調味料，目前不合格產品已依照規定採取退運、銷毀處理，不會流入台灣市面。 -
44.6%育齡女性維生素D不足 國健署點名孕婦尤要注意
兩性關係 / 嬰兒母親6437國民健康署署長吳昭軍提醒，維生素D是女性懷孕期間重要的營養素之一，有助於胎兒骨骼及牙齒健康發育，因此鼓勵備孕或已懷孕的準媽咪們應適度日曬，並在日常飲食中，攝取富含維生素D的食物，促進母嬰健康！ -
買年貨只能去迪化街？ 全台TOP5年貨大街北部就有3處
健康養生 / 話題懶人包4081說到農曆新年，絕不能少的就是應景的零食茶點，想1次購足過年必備的乾貨卻不知道該去哪裡買嗎？那就千萬不能錯過我們的整理，一起來看看網友們熱議的全台年貨大街排行吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「年貨大街」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的年貨大街排行。 -
全球每年浪費10億噸食物 國健署教你善用食材減少廚餘
健康養生 / 營養美食3864農曆春節將至，圍爐是闔家團圓的重要時刻，飯桌上各式山珍海味、澎湃佳餚，都是新年好運吉祥的象徵，但準備過程中，常出現採買過量，導致料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也隨之增加。其實許多天然食材的部位，都有其特殊的營養成分，所以在新年開春之際，國健署教你運用巧思善加利用食材，不僅增加年菜的營養健康價值，還能減少廚餘，環保愛地球，健康營養「龍」總來。 -
年菜攝取不過量！遵照餐盤６口訣 營養均衡「攏免驚」
健康養生 / 營養美食4057歲末年終之際，加上農曆春節將至，民眾面對圍爐火鍋、滿桌年菜常擔心吃太多有罪惡感！為幫助大家吃美食時又能不過量，台北市立聯合醫院中興院區營養師徐裴莉活用「我的餐盤」6口訣，教導大家利用餐盤調整6大類食物份量與比例，安心享用美食，不怕體重失控。 -
邊境查驗日本草莓連5週違規！ 食藥署暫停6家廠商進口
健康養生 / 消費生活3934食藥署今（16）日公布最新邊境不合格名單，包含中國辣椒粉、奇異果及無奶蛋猴頭菇；日本草莓；韓國葡萄；馬來西亞黑芝麻…等13批產品。日本草莓已連續5週出現在違規產品中，食藥署副署長林金富表示，針對6家草莓製造廠，暫停受理輸入申請1個月。 -
高麗菜家常料理營養滿分！ 內行人授3步驟一起動手做
健康養生 / 營養美食4746台灣1年4季皆生產高麗菜，特別適合在涼冷的氣候中生長，平地產區主要集中在雲林、彰化2地，產季為10月至隔年5月，如果想吃到便宜又好吃的台灣高麗菜，不妨把握11月至隔年4月，由於這時期的高麗菜遇低溫時，呼吸作用較低，可累積較多的糖分，吃起來就會特別鮮甜脆口，而不少家庭平時也都會料理高麗菜，但礙於每日料理方法變化不大，容易吃膩。 -
減肥的人能吃火鍋？ 醫提醒：做好1件事就能盡情享受
健康養生 / 生活保健3469下雨後氣溫跟著遛滑梯，只要天氣稍稍變涼，火鍋店裡就是擠得滿滿都是人，三五好友大多相約到吃到飽火鍋店來個大進補，不管是香辣有味的麻辣鍋、泡菜鍋，或是香醇可口的涮涮鍋、起司鍋、臭臭鍋，每一種都很受歡迎，各種口味滿足不同的喜好與選擇。不過，這溫度一降，可真是減重者的一大考驗，因為隨隨便便一頓火鍋餐舒服吃完，心裡可就不舒服了，一頓熱量少說800大卡起跳，稍有不慎「嘴一滑」，攝取熱量就破千卡警戒線，這可怎麼了得！