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關鍵字：菇
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日本福島5縣食品擬全面開放 消基會憂未過輻射半衰期
健康養生 / 消費生活6918衛生福利部在113年7月23日預告修正「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」（即禁止進口之規定）草案，及預告修正「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」草案。前述草案將進行為期60天的預告期間，以蒐集各界意見。 -
台灣小學生飲食多不健康？ 超過6成豆類製品攝取不足
健康養生 / 營養美食3767癌症關懷基金會今（18）日公布最新「國小學童飲食調查」報告，4成8學童每日蔬菜攝取量不足建議標準，至於大豆及其相關製品不足比率更高達6成2。 -
肉粽包餡要慎選！ 營養師為幼兒老人精心設計粽子食譜
健康養生 / 營養美食3595北市衛生局提醒，選購市售粽子時應選擇有商譽的商家，如購買零售商或現場製作之粽子，應注意店內及製造場所的環境衛生，食材不可直接擺放地面，避免受到污染或變質。且端午節氣炎熱，細菌在7度至60度之間可快速生長，為食品保存的「危險溫度帶」，因此粽子購買後建議1小時內食用，或儘速冷藏或冷凍儲存可延長保鮮期並及早食用。 -
香菇冷藏可以放多久？ 常見菇類挑選、保存秘訣搶鮮報
健康養生 / 營養美食3947菇類是許多大人、小孩的最愛，經常被加入家常料理中，市面上常見的菇類包括香菇、金針菇，杏鮑菇、木耳等，內含的熱量較低，適量食用不僅能增強免疫力、維持腸道健康，有些還能改善皮膚乾燥、乾咳症狀，甚至降低罹癌風險，但究竟菇類該怎麼挑選，才可以避免買到劣質品？買回家後，又該如何正確保存菇類，才能延長其新鮮度，讓人吃得更安心呢？ -
乳癌中西醫併治可降低死亡風險 注重術後調理防副作用
醫藥衛生 / 中醫養生4087乳癌是台灣女性十大癌症之首，近年來整體發生率持續上升，只有疫情期間因為篩檢人數銳減，所以減少約1成，隨著疫情解封，人流除了會慢慢回流，更令人擔心的是患者可能因為延誤確診，因而提高死亡率。一般而言，如果在2期以前發現，5年存活率將近高達9成，但隨著期數的增加，到了第4期的5年存活率已經低到只剩下25%。 -
白髮為何一直長？ 中醫解析老年白與少年白成因大不同
醫藥衛生 / 中醫養生4128中醫師吳宛容表示，「腎藏精，其華在髮」、「肝藏血，髮為血之餘」，中醫認為頭髮健康及髮色烏黑與否，與肝腎功能有很大關係，像是老年人腎氣不足，頭髮就會漸漸失去光澤；且白髮生長位置可觀察出身體狀況，例如民眾不吃早餐、過度節食，消化、脾胃系統異常，前額就易掉髮或冒白髮。 -
網傳國產3項農作曾驗出米酵菌酸！ 農業部澄清假訊息
健康養生 / 消費生活4088有媒體報導國產鳳梨、杏鮑菇檢測出米酵菌酸，且木耳可能遭受唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型（Burkholderia gladioli pv. cocovenenans）感染，對此，農業部農業試驗所專家嚴正澄清，國內未曾出現鳳梨與杏鮑菇檢測出米酵菌酸之報告，也未有唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型存在台灣農業生產環境並造成作物病害之紀錄。 -
寶林茶室食物中毒擴大！14名個案2死 5人住加護病房
健康養生 / 最新消息3462寶林茶室信義A13店日前傳出民眾用餐完後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀，疑似集體食物中毒事件，疾管署今（28）日表示，全台截自3月27日止，共有14名個案通報，其中2人死亡，6人住院治療中（5人住加護病房、1人住一般病房），6人症狀輕微返家休養。