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關鍵字：蛋白粉
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日本扇貝丁香魚驗出重金屬「鎘」 英國乳清蛋白粉出包
健康養生 / 消費生活5074大家經常吃的日本水產又被驗出重金屬「鎘」！食藥署在今（25）日公布邊境查驗不合格名單，發現日本的活扇貝與丁香魚，都驗出含量不等的鎘。另外受到熱愛健身人士歡迎的乳清蛋白粉，也驗出防腐劑苯甲酸。 -
肌少症患者增！董氏揭長者牛奶攝取不足 6成運動NG了
健康養生 / 老年照護3402近年坊間不斷推陳出新各式乳清蛋白粉沖泡飲品，時常聽到長輩詢問，「想要長肌肉是不是就要多喝乳清蛋白最有效？」董氏基金會食品營養中心指出，許多研究已證實，阻力訓練為60歲以上增加肌肉質量和力量最有效的策略，雖成年人進行阻力訓練並額外攝取蛋白質也已被證實能加強增肌的效果，但在銀髮族身上效果卻不一致。 -
喝銀耳湯補充膠原蛋白？ 營養師：吃這些食物才補得到
健康養生 / 營養美食332喝起來「滑溜溜」的銀耳湯，近年來大受女生歡迎，認為其中富含「膠原蛋白」，不僅能養顏美容，對於皮膚、骨骼也大有益處，但果真如此嗎？ -
「高蛋白減肥」不吃澱粉 狂吃蛋白質真的瘦得比較快？
醫藥衛生 / 保健專欄2512然而，觀看他的健檢結果顯示，已有高血壓並且腎絲球過濾率eGFR指數遠遠低下標準值，僅有60 ml/min/1.73 m2（正常的腎絲球過濾率大約是100～120 ml/min/1.73m2），顯示腎臟功能已發生問題，屬於輕度慢性腎功能障礙。 -
想增肌減脂天天高蛋白飲食 只吃肉不吃澱粉嚴重恐洗腎
醫藥衛生 / 保健專欄366536歲林先生健診報告幾乎滿江紅，身高175公分、體重84公斤、BMI指數27.4，達成人肥胖定義，且合併高血壓、腎功能不佳等慢性疾病，醫師建議他減重。為此，他參考網友貼文，執行「高蛋白飲食法」，大幅減少食物中的澱粉比例，不吃米飯、麵類，多吃肉類，認為補充蛋白質就可以增加肌肉量。 -
補體素40年優蛋白領導品牌 聽見癌友營養補給需求心聲
健康養生 / 消費生活8886911980年代之際，台灣經濟快速起飛，人們對於消費營養品的風氣正待開啟。思耐得生技總經理范明義表示，當時由荷蘭Nutricia台灣分公司將含高蛋白的補體素引進市場，醫師多半會推薦給手術後營養不良、身體虛弱或是需要攝取特殊高蛋白營養的人食用，據悉蔣故總統經國先生當時在住院期間，也常以補體素來補充體力。 -
維持身體機能「鈣」重要 這15種食物含鈣量不輸牛奶
健康養生 / 營養美食3799飲食中若缺少鈣質的攝取，身體會消耗骨骼中的鈣，進而導致健康問題和疾病。我們體內的細胞，都是依靠鈣質維持健康狀態，這就是為什麼隨著年齡的增加，更需要多攝取鈣質的原因。 -
抗癌營養補充新觀念 術前攝取足夠復原力佳
癌症新知 / 抗癌密碼4293術前補充營養，才能為漫長抗癌大作戰奠定基礎，但大部分癌友在營養補充上都有相同迷思，常等到食慾不振、體重減輕時才使用癌症療程營養支持的特殊營養品。其實術後補，不如術前先補，研究發現，與一般營養的對照組相較，手術前額外補充免疫營養的實驗組，術後發生感染併發症人數降低1倍，專家建議，手術前加強補充免疫營養，能強化抗癌免疫力。