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關鍵字：蛋黃
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每天半匙橄欖油可望降低失智風險 研究：關鍵在這成分
健康養生 / 健康新知3530橄欖油以其抗發炎和抗氧化的特性而聞名，研究顯示，將富含單不飽和脂肪酸的橄欖油納入每天的飲食中，有助於提升心臟健康；最近1項新研究發現，橄欖油不僅對心臟有益，還可以改善大腦健康。這項最新研究在波士頓舉行的美國營養學會（American Society for Nutrition）年度會議上發表，表示使用橄欖油可減少因失智症所導致的死亡風險。 -
7歲童狂補鈣竟釀血尿 專家呼籲：「3多1少」適量攝取
健康養生 / 生活保健34127歲小燕（化名）因在學校的尿液篩檢中，出現血尿的情形而被帶來就診，醫師進一步檢查下，發現尿中含鈣量高，顯微鏡每個高倍視野下有 10至15 顆紅血球，且腎臟超音波呈現鈣化點。據悉，小燕有乳糖不耐症體質，每喝牛奶後就會肚子痛或拉肚子，由於媽媽擔心孩子長不高，除了每天給他吃鈣片，也會狂燉大骨湯來補鈣，幸好經過飲食調整及多喝水，小燕逐漸恢復正常。 -
泌尿道結石復發！副甲狀腺亢進作祟 6旬婦抽血揪病因
醫藥衛生 / 保健專欄3593上泌尿道結石的成因影響因素有很多，包括遺傳、年齡性別、職業、飲食習慣等，李高漢建議，患者如沒有限制喝水量的情況下，每天可攝取2至3公升的水分，以增加尿量來稀釋尿中形成結石物質的濃度，減少結石晶體沉積，也有利結石排出。另外，適量補充高纖維食品及定時規律的運動避免發胖，更可降低結石復發機率。 -
桃園食物中毒案489人通報 食藥署：3食品有沙門氏菌
健康養生 / 消費生活3433桃園知名越南法國麵包傳出食物中毒，食藥署表示，有7人檢體與3件食品驗出沙門氏桿菌。桃園市衛生局表示，截至今（7）日中午12時，共有489人通報、就醫354人，住院中32人。 -
桃園忠貞市場知名越南法國麵包傳食物中毒 與這菌有關
健康養生 / 消費生活3349在桃園中壢忠貞市場內的知名越南法國麵包攤位受到不少網紅推薦，然近日有上百名民眾吃下該店家的越南法國麵包，卻出現身體寒顫、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。而有症狀的民眾，檢體檢出沙門氏菌。 -
亞尼克寫生比賽回歸！千名親子共襄盛舉 提前過父親節
健康養生 / 消費生活3939知名蛋糕品牌亞尼克今（30日）於大安森林公園舉辦「亞尼克第19屆寫生比賽」，連續19年不中斷，睽違3年回歸實體活動，現場共有1200組親子一起參與本次的活動，而此次活動除了強調親子陪伴，同時為逢即將到來的父親節，今年首度新增現場「偶爸偶驕傲父子創意變裝秀」以及「為偶爸讚出來」活動，力邀爸爸們踴躍參與親子陪伴。「超人帥爸」演員吳東諺與兒子斗宅也首次參與寫生比賽與大家同樂。 -
預防眼睛老化的好幫手！ 玉米黃素常見好處1次告訴你
健康養生 / 營養美食5612玉米黃素是1種植化素，人體無法自行合成，需要靠飲食攝取，許多植物中含有玉米黃素，像是玉米、番紅花、枸杞、甜椒、紅辣椒等黃色及紅色植物；其他如菠菜、甘藍、綠花椰菜、芥菜等綠色蔬菜；以及南瓜、柳丁、蛋黃等黃色食物也都有玉米黃素，它具有抗氧化能力，降低氧化壓力及光害所產生的自由基，還能預防眼睛老化及白內障。 -
夏天防食物中毒！小心這2菌滋生 食藥署提「5要2不」
健康養生 / 消費生活4500每年5月到10月為國內細菌性食品中毒發生高峰期，且因夏季潮濕炎熱，生菜沙拉或生的海鮮容易滋生腸炎弧菌、沙門氏桿菌，提醒民眾應避免生食並徹底加熱，以免食品中毒發生。