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蛋變貴了怎麼補充蛋白質？ 營養師教你這樣吃不怕缺蛋
健康養生 / 營養美食3543近期因氣候、飼料成本上漲以及禽流感等因素，超級市場等通路缺乏足夠的雞蛋一事，成為近期民眾熱烈討論話題。而全球的雞蛋售價都變得更高，包含台灣在內，已是不爭事實。不少人都在擔憂幼童如沒有足夠的雞蛋，是否難以補充適量蛋白質。營養師高敏敏在FB《高敏敏 營養師》表示，有很多食物也能補充蛋白質。 -
這幾類族群大啖海鮮要注意！ 若不慎感染1菌致死率高
醫藥衛生 / 常見疾病2373海鮮是美味且營養價值豐富的食物，常在大餐宴席中扮演不可缺少的要角，但有些族群在食用時仍需要小心，書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初表示，有慢性肝病者、糖尿病、長期使用類固醇或免疫力較差的人一旦感染海洋弧菌，恐會引起嚴重併發症，甚至死亡。 -
慢性病、癌友年菜要忌口？專家教飲食守則 健康安心吃
健康養生 / 營養美食3552過年餐桌上總少不了高油、高糖、高鈉的食物，讓慢性病患只能遠觀，並克制想吃的衝動，但其實在挑選食材及烹煮的過程中，只要謹慎選擇品項，改變料理方式，調味簡單化，慢性病患的年夜飯也能吃得很豐盛。 -
膽固醇大哉問！專家完整解答 關於症狀、治療1次搞懂
健康養生 / 生活保健3053身體血液中的脂肪統稱為「血脂」（plasma lipids），其成份包括中性脂肪、磷脂質、膽固醇、游離脂肪酸等。台灣18歲以上的成年人，約每4人就有1人面臨高血脂問題。除了及早診斷病人，醫師也會搭配不同機轉的藥物進行治療，幫助患者控制膽固醇，減少心血管疾病風險。 -
空姐蕁麻疹癢不停 醫揭治療趨勢免惡性循環
醫藥衛生 / 常見疾病3494蕁麻疹是一種過敏的表現，皮膚會出現一泡一泡大範圍的突起，像蚊蟲叮咬一樣覺得癢，只是範圍更大，部分患者刺激因素包含溫度、飲食、疫苗、藥物、壓力、季節轉變、感冒或是身體免疫力受干擾等都可能導致蕁麻疹發作。 -
中國進口食器又違規 智利櫻桃多達7200公斤農藥超標
健康養生 / 消費生活2710食藥署今（20）日公布邊境查驗不合格結果，來自中國大陸的食器上榜。本次共有3批，在溶出試驗中發現殘留物超標。同時來自智利的2批櫻桃，因農藥殘留違規，多達7200公斤需退運銷毀。 -
冬至吃湯圓怕會變胖？ 鹹甜湯圓聰明吃法營養師不藏了
健康養生 / 營養美食242812月22日為冬至，相信您已經定了湯圓準備過冬至了。雖然很多成年人已經不想要再長一歲，但吃過湯圓後，體重可不能再漲1公斤啊！營養師余朱青在粉絲團《余朱青 營養師》表示，隨著民眾的健康意識抬頭，現在不少人在吃湯圓的同時， 也擔心吃下過多熱量造成身體的負擔。只要謹記以下這些方法，就可以在冬至開心吃湯圓也不用擔心會變胖喔！ -
又有進口泡麵出包！ 日本、越南泡麵接連驗出殘留農藥
健康養生 / 消費生活2516越南與日本的進口泡麵傳出含有超標之農藥。食藥署在今（13）日公布邊境查驗不合格名單，不合格產品共有13項，其中2項是進口泡麵，其餘有韓國的大白菜、澳大利亞的冷凍花蝦、中國的白蘿蔔等，個自己穿重金屬與農藥殘留等。