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關鍵字：變質
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消基會抽查18件進口醬料 酸類及酯類防腐劑含量均合格
健康養生 / 消費生活2066消基會在2022年6月底至7月中旬間於大台北地區的量販店、超市、福利中心、雜貨店及網路等地購買了18件樣品，其中有6件魚露、5件辣椒醬、2件蝦醬、2件叻沙醬及3件其他類。若檢視產地，有3件為台灣生產，其餘15件都為進口，分別有8件來自泰國，3件來自越南、2件來自印尼、1件來自中國大陸、1件來自菲律賓。其中發現標示及防腐劑含量均符合規定。 -
食物吃不完放電鍋保溫隔天再吃？ 毒物科醫師打破迷思
健康養生 / 生活保健7170電鍋是許多家庭不可或缺的電器，許多人習慣以電鍋保溫已經煮好的食物，以為一直插著電源，保持熱度，食物就不會壞掉，專家指出，許多細菌耐高溫，只要在60℃以內即可快速生長，而電鍋保溫難以維持在60℃，如果久存後食用，恐容易食物中毒。 -
主人購買前看清楚！寵物食品分裝販售 標示不明恐受罰
健康養生 / 寵物健康2213寵物食品分裝販售，如未詳細標示資料，就屬不合法，一經查獲，業者將面臨幣3萬以上、15萬元以下罰鍰。為了確保寵物飼料品質，新北市政府動保處每年不定期前往各大寵物食品賣場進行稽核無論是進行分裝或生產製造寵物食品上架販售，依據動物保護法規定，寵物食品業者皆應以中文及通用符號，顯著標示產品相關資訊於容器、包裝或說明書之上，並向中央主管機關進行申報。 -
防災食物如何準備？ 營養師提醒這5類求生食糧不可少
健康養生 / 營養美食2157在地震後，近期不少人討論「緊急避難包」該如何準備，雖大家多會先想到放營養口糧這類的餅乾，還有其他的選擇嗎？營養師李其昀在粉絲團「零距離營養師 David 李其昀」提出幾項建議，民眾可考慮放這些食品，同時應每年定時檢查是否過期變質，建議放在方便取得的地方，房間、客廳等地都該放。 -
消基會抽驗市售油品 提醒3建議防範油品現致癌物
健康養生 / 消費生活1992消基會在今（12）日上午召開記者會，說明市面上的食用油抽驗結果。另外，因食用油中可能出現被國際癌症研究署列為致癌物質的PAHs，對此消基會提出3建議，呼籲民眾挑選食用油前能多加注意。 -
拆封過的藥能放多久？ 藥師提醒7類藥物保存原則1次看
醫藥衛生 / 藥品安全5147疫情期間，許多人備有止痛感冒等常見藥品，慢性病患者家裡更是常有一包包藥物，台北市立聯合醫院和平院區藥師陳映蓉提醒，務必注意有效期限（Expiration Date），如為拆封過的裸藥（錠劑或膠囊），保存期限為從領藥當天算起的6個月內。 -
炎夏外出記得做好防曬！ 從頭到腳裝備齊全遠離熱傷害
健康養生 / 生活保健2793國民健康署署長吳昭軍提醒，除盡量避開上午10點至下午2點的時段或高溫炎熱時進行戶外活動外，更應牢記從頭到腳5裝備：「寬邊帽、太陽眼鏡、涼爽透氣衣物、擦防曬乳、自備水瓶並休息降溫」，以避免熱傷害威脅。 -
罕病FAP好發中年族群 新藥有效延緩病程盼納健保給付
醫藥衛生 / 罕見疾病3671有1名年過半百的黃姓患者，因雙腿無力、手麻腳麻、步態不穩以及經常腹瀉等多重狀況，而到骨科、復健科、神經科和腸胃科就醫，經多種檢查後仍找不出原因，最後透過台大醫院基因篩檢，確診為相當少見、簡稱FAP的罕病「家族性澱粉樣多發性神經病變」。