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關鍵字：豆干
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北市衛生局豆類製品抽驗 兩成不符規定
健康養生 / 生活保健69臺北市政府衛生局從今年6月起，針對傳統市場、市場周邊攤販、超市、賣場、餐飲店等市售豆類製品進行抽驗，檢驗項目包括防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）、過氧化氫、色素等，共計抽驗103件，檢驗結果18件不符規定，不合格率達17.5%。 -
了解腰酸背痛保健 就能輕鬆走、自在坐
醫美減重 / 運動健身2305對於姿勢不良引起的肌肉疲勞、運動或搬重物造成的肌肉拉傷，首要之務為適當的休息。所謂的「休息」並非只消極的躺在床上，這樣是不會改善的；民眾應停止負重的工作，趴在舒適的床上於局部用熱敷墊予以熱敷，促進脊椎及背部肌肉血液循環，適度的按摩讓肌肉放鬆，也使心情放輕鬆。若症狀較為嚴重，則可服用簡單的止痛藥（如普拿疼）及肌肉鬆弛劑幫助症狀緩解。 -
年菜上桌》年菜大改造 剩菜搖身變新菜
健康養生 / 消費生活1047臺北醫學大學附設醫院特別敎導婆婆媽媽大顯身手，將年菜大改造，讓剩菜搖身一變成為營養美味的創意菜餚，將年節剩菜料理，巧妙轉為必「勝」新菜色。北醫附醫營養師李青蓉表示，將隔餐年菜「整形」無須花大錢，只須透過創意巧思，將剩菜加上一些新的食材、配料或施以不同的烹調方法，就可以將隔餐年菜改頭換面變成一道全新菜餚。
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市售豆製品不合格逾3成 消費者購買應謹慎
醫藥衛生 / 醫藥話題2720台北市政府衛生局藥物食品管理處處長陳立奇指出，這次專案抽驗計畫的抽驗地點以傳統市場、市場周邊攤販、餐飲店為主，檢驗項目包括防腐劑（己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸）及過氧化氫等食品添加物，共計抽驗85件，檢驗結果27件不符規定，不合格率31.8%。 -
避免攝取過多熱量 少吃勾芡食物
健康養生 / 生活保健953 -
【鈣片密碼】強壯骨骼像大樹
健康養生 / 親子育兒1082 -
老少咸宜！新奇米漢堡粽黃金肉粽
健康養生 / 生活保健2258國泰綜合醫院特別針對兒童與銀髮族兩大族群設計專屬的粽子食譜，可望讓兒童吃得新奇，老人家吃得健康。考量兒童食量小，傳統包有蛋黃、豬肉的粽子對小朋友來說，往往因份量太大、食材平凡，不易引起孩子的興趣，所以針對兒童的粽子食譜，營養師特別設計包括米漢堡粽、焗烤長條比薩粽及鮭魚飯糰粽等三款不同造型的創意粽子，並首次嘗試以番茄、奇異果等水果入粽；主食部份則以白米取代部分糯米，口感更適合兒童，可望增加兒童端午節吃粽子的食慾。 -
零食好吃 正確標示更重要！
健康養生 / 生活保健830
