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素火腿竟含雞成分 業者葷素不分將遭罰
健康養生 / 消費生活3446北市衛生局食品藥物管理科科長王明理指出，這次總共抽驗40件素食食品，僅一項不合格，品名為「大圓滿火腿」，稽查人員在產品中驗出動物性成分，外包裝標示「奶素」，卻檢出「雞成分（微量）」。
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每天散步提高些微活動量 研究顯示可降憂鬱
醫美減重 / 精神健康3296根據結果發現，輕度活動（如散步，呼吸及心律沒有明顯增加或出汗）與改善心理健康和憂鬱症狀的緩解有關；中度（相當於15至20分鐘內走完1.6公里，呼吸與心率增加，但仍能對談）至劇烈（相當於跑走13分鐘完1.6公里，呼吸與心率明顯增加，且難以長時間談話）的身體活動，更能提升整體身心健康，且減輕疼痛之效。研究並指出，過去經常久坐的人，在從事輕度或中度體能活動後，整體幸福感和情緒呈現大幅改善。
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市售飲料咖啡因標示不實 最重可罰400萬元
健康養生 / 消費生活4358習慣喝咖啡的人越來越多，衛福部食藥署建議，成人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下，這次調查發現，「山加利直火咖啡牛奶飲料」（1瓶185毫升）咖啡因含量85.9mg／100mL，濃度最高，喝兩瓶即達317.8毫克，超過建議標準。 -
端午節吃粽不怕重 營養師教你享瘦五秘訣
健康養生 / 生活保健3685康聯預防醫學資深營養師葉怡妙指出，市面上琳瑯滿目的粽子，因食材餡料、調理方式及重量不同，熱量差異很大。最常見的傳統粽是將糯米蒸熟後，再拌入油快火拌炒，餡料包含豬肉、蝦米、鹹蛋黃、香菇、蘿蔔乾等，通常油脂及鈉鹽含量較高，一顆180克的粽子，熱量動輒約600至700大卡，甚至取代或超過一餐正餐，而不少民眾一次還會吃下兩顆粽，熱量驚人！ -
薑黃粉神效？ 消基會檢測二款含鉛超標800倍
健康養生 / 消費生活4803檢測含重金屬的30件商品中，和億蔘茸有限公司販售的薑黃粉不僅驗出鉛含量高達1600ppm，超過標準值的800倍，連鉻含量也驗出高達380ppm。另一款偉誠蔘茸藥行的薑黃粉也被檢出其含鉛量達4ppm，根據消基會指出，食藥署「重金屬檢驗方法總則」中的天然食用色素衛生標準規定含鉛量應在2ppm以下，意即和億和偉誠的的兩件薑黃粉的含鉛量已嚴重超標。
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喵星人飲食地雷區 貓奴必備常識
健康養生 / 消費生活2589蔥或洋蔥等蔬菜含有烯丙基丙基二硫醚,會破壞貓咪的紅血球,引起貧血；而巧克力含有可可鹼，會刺激貓咪的中樞神經，引發強烈中毒，中毒症狀如心律不整、痙攣發作。值得注意的是，上面兩者更可能導致貓咪死亡！千萬要注意。 -
市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
健康養生 / 消費生活2618食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美說明，105年第一波全台抽驗年節食品，主要針對年貨大街、大賣場、傳統市場業者，共計抽驗1238件，共48件檢驗不符合規定。 -
越南進口有毒免洗筷 總量超過17公噸流入市面
健康養生 / 健康新知2794衛福部食藥署南區管理中心主任劉芳銘說明，這次稽查行動共動員22縣市衛生機關198人次，稽查全國共172家大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商，總計抽驗市售免洗筷225件。檢驗項目包括是否有二氧化硫、聯苯及過氧化氫殘留。