一般提到較健康的台灣特色小吃，許多人可能會連想到的答案是潤餅。營養師劉怡里表示，潤餅餡料以蔬菜為主，包括，高麗菜、胡蘿蔔、芹菜、豆芽菜、豆干、肉類、海鮮、蛋、蔥、花生糖粉等，大都為蔬果組成，且熱量相對較低，又有飽足感。但民眾在購買時也要慎選，食藥署坦言，過去曾有業者在製造潤餅皮時，加入甲醛次硫酸氫鈉（俗稱：吊白塊）防腐，但其成分會危險民眾健康。

中央流行疫情指揮中心今（16）日公布國內新增221例Omicron亞型變異株確定病例，醫療應變組副組長羅一鈞也同時說明春節期間，恐有「雙主流」病毒株共舞情形。

食藥署於1月3日公布邊境查驗不合格名單，本週違規產品相當多，包含有：中國來的中華絨螯蟹、韓國鮮蜜柑、印度的白米，以及越南鮮蚵肉等。這些產品分別檢出戴奧辛、諾羅病毒等，全數退運或銷毀，未流入市面。然最亮眼的是多達6批的草莓。

中央流行疫情指揮中心今（3）日公布國內新增105例Omicron亞型變異株確定病例，分別為42例本土個案（26例BA.5、8例BA.2.75、6例BQ.1及2例BF.7）及63例境外移入（37例BA.5、9例BA.2.75、2例BQ.1、2例XBB、12例BF.7及1例BA.2）。截至目前國內累計檢出之Omicron亞型變異株境外移入確定病例：XBB為27例、BF.7為22例、BQ.1為31例、BA.5為1,325例、BA.4為104例、BA.2.75為125例、BA.2為1,030例；另累計本土確定病例XBB為3例、BF.7為5例、BQ.1為14例、BA.5為1,527例、BA.4為5例、BA.2.75為23例、BA.2為2,534例。

中央流行疫情指揮中心今（28）日公布國內新增27,942例本土個案及226例境外移入；另確診個案中新增25例死亡。指揮中心表示，今日新增的病例數較上週三多8,891例，增加約46.7%。

中央流行疫情指揮中心今（26）日公布國內新增86例Omicron亞型變異株確定病例，分別為33例本土個案，包含27例BA.5、4例BA.2.75、1例BQ.1、1例BF.7；以及53例境外移入，包含20例BA.5、17例BA.2.75、8例BQ.1、4例XBB、4例BF.7。

食藥署今（20）日公布邊境查驗不合格結果，來自中國大陸的食器上榜。本次共有3批，在溶出試驗中發現殘留物超標。同時來自智利的2批櫻桃，因農藥殘留違規，多達7200公斤需退運銷毀。

中央流行疫情指揮中心今（19）日公布國內新增74例Omicron亞型變異株確定病例，分別為50例本土個案（42例BA.5、4例BA.2.75、1例XBB、2例BQ.1、1例BF.7）及24例境外移入（9例BA.5、7例BA.2.75、4例BQ.1、2例XBB、1例BA.2、1例BF.7）。