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關鍵字：酸辣
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時尚美食》創意南洋好菜 混搭酸辣新滋味
健康養生 / 消費生活3100前菜「綠辣椒軟殼蟹天婦羅沙拉」，以綜合沙拉搭配炸軟殼蟹，再澆上神秘的綠色醬汁調和。其中軟殼蟹的炸衣有事先調味，味道頗為特殊，而呈現泥狀的奶綠色醬汁，則以青辣椒、香茅、香菜、薑蒜、萊姆汁及魚露等調味而成，清香辛辣且爽口，非常過癮好吃，帶著特殊的南洋風情，入口酸酸甜甜，加上鮮明的火辣口感、與香菜帶來的清新感受，除了豐富蔬葉沙拉的香氣外，又能壓抑炸物的油膩，設計得相當用心，醬汁可說是整道菜的靈魂所在。 -
外食湯品鈉含量偏高 不宜多喝
健康養生 / 營養美食2369董氏基金會近日檢測包含自助餐、便當店、小吃店、滷味攤、便利商店、火鍋店等處所供應共95種湯頭含鈉量，結果獲得驚人發現。民眾光是喝湯，鈉攝取量就可能超過每日建議攝取量。
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市售6款泡麵 鈉含量標示不實
醫美減重 / 體重管理2888北市衛生局日前針對市售泡麵產品鈉含量標示調查，共抽驗35件泡麵，檢驗結果有6件鈉含量標示值與檢驗值不符。6件當中，除了「公仔麵（雞蓉味）」標示值（2,220mg/103g）高於檢驗值（1,626mg/103g），超過20%容許值以外，其他都低於檢驗值。 -
寒冬胃暖爐》噴火乾麵 鮮香麻辣超過癮
健康養生 / 消費生活3372店內招牌的乾拌麵共有7種選擇，其中大部分都是辣味的，店員說超級辣的嗆麵並無想像中讓人辣到噴火，而是帶有濃郁的酸度，入口後吃得到淡淡的香菜味，整體的感覺很爽口，吃完一整碗之後，辣味才開始慢慢爬升到喉嚨裡，調味均衡，很適合喜歡重酸重辣的人食用。 -
避免攝取過多熱量 少吃勾芡食物
健康養生 / 生活保健1108 -
正負２度Ｃ！吃對食物更要吃對溫度
醫藥衛生 / 中醫養生1044 -
慎選洗髮皂洗髮精 預防頭皮出油掉髮
健康養生 / 生活保健217 -
同類菜色 兩超商味道大不同
健康養生 / 營養美食923
