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DIY豆腐乳天然好吃？ 專家：品質難控制小心食物中毒
健康養生 / 營養美食3552國立台灣海洋大學食品科學系助理教授陳建利表示，環境中有很多肉眼看不到的微生物，若自行製作豆腐乳時，原料受壞菌污染，很難直接以肉眼判斷，且製作時很難精確掌控溫度等發酵條件，也不容易控制成品品質。此外，網路上販售不少自製豆腐乳菌種，但無法鑑別菌株的安全性，有些麴菌雖可以發酵成功，但也有可能產生毒素，引發中毒危機。 -
年菜這樣吃虎年不怕虎背熊腰 5大慢性病也有飲食守則
健康養生 / 營養美食3440亞東醫院營養科陳煌其營養師提醒，過年期間飲食的選擇是相當重要的，避免攝取過多的熱量造成肥胖，只要記得把握3低1高（低油、低糖、低鹽、高纖）的飲食原則，就可以開心健康過好年。 -
冬季愛吃鍋當心掉入肥胖陷阱 中醫「補瀉」減重不傷身
醫藥衛生 / 中醫養生9702沈瑞斌醫師提到，臨床曾遇過「健康飲食癡迷症」的1名女性患者，2年下來嚴格控制飲食，只吃川燙青菜、偶爾吃點堅果，低度熱量攝取造成身體代謝異常，引發情緒低落，一到周末假日又破功，體重像溜溜球般上上下下，最後來求醫時比減重前胖了近20公斤。 -
內耳3病症相互影響 耳鳴、眩暈、重聽逗陣來難招架！
醫藥衛生 / 常見疾病3585耳鼻喉科醫師李宏信指出，許多耳鳴病患會因為初期耳鳴症狀不明顯，僅夜深人靜時才聽得見，因此忽視耳鳴不做積極治療，直到發生眩暈或重聽時，才驚覺內耳疾病會相互影響，甚至同時發生，內耳疾病接踵而來。然而，耳鳴、重聽和眩暈又有「內耳疾病3兄弟」之稱，主要是因為這3種疾病存在相互關聯性，三者發生主因與內耳的前庭、耳蝸和耳蝸旁的3個半規管等之病變有關。 -
甲狀腺功能亢進4成有陽痿問題 對症調理擺脫「不舉」
兩性關係 / 男人幫6380收治該案例的人生中醫診所楊永榮醫師表示，甲狀腺功能失調是內分泌系統疾病，常見的有甲狀腺功能亢進及甲狀腺功能減退，兩者都可能對性功能造成影響。甲狀腺功能亢進的患者，雌激素的水準偏高，約30%至40%的人會發生陽痿。此外，這類患者容易焦慮、抑鬱，這也會影響到性能力。 -
肝長期發炎小心肝硬化 中醫：持續惡化肝癌病變恐上身
醫藥衛生 / 中醫養生3573談到肝硬化的形成，莊振杉說明，多數是由肝慢性發炎所導致的，主因是病毒型肝炎、酒精、藥物或飲食、生活不正常或自體免疫異常造成肝臟慢性發炎，其中，原本有B、C型肝炎或酗酒習慣的人都是高危險群，不可不慎。 -
防疫少出門不必保養肌膚？ 宅在家肌膚問題竟不減反增
醫藥衛生 / 中醫養生7824沈瑞斌指出，居家防疫期間由於天氣炎熱，家中往往開著冷氣，若疏於保濕，肌膚易乾燥；或是遠距工作使上下班時間劃分不清，反而造成部分上班族壓力更大，連帶影響氣色；熬夜、用眼過度會造成黑眼圈、眼周細紋；長時間看3C、久坐不動，使肌肉緊繃，肌膚失去彈性，造成臉部鬆垮。 -
耳鳴3級警戒嚴重程度日夜難熬 睡眠不足也是危險因子
醫藥衛生 / 常見疾病4053資深耳鼻喉科醫師李宏信指出，耳鳴需要完整的治療周期，耐心用藥才能確實改善內耳功能。造成耳鳴的原因很多，通常是聽覺神經受到損害，像是自然老化、噪音傷害、病毒感染、中耳炎，或對耳朵有毒性的藥物。其他像是血管問題如血管瘤，亦或是心理因素如工作壓力過大、緊張、焦慮、睡眠不足、作息不正常等，都是可能引發耳鳴的因素。此外，梅尼爾氏症也是造成耳鳴的因素之一。