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紫蘇油抗氧化又對心血管有益 發煙點較低適合這樣料理
健康養生 / 營養美食4377紫蘇油屬於多元不飽和脂肪酸，是1種由紫蘇種子萃取出來的植物油，富含豐富的Omega-3等多種營養成分，除了對心血管健康有益的ω-3脂肪酸α-亞麻酸（Alpha-linolenic acid，ALA），也含有一些ω-6脂肪酸，例如亞麻油酸（Linoleic acid，LA）和花生油酸（Oleic acid，OA），對身體的維持和發展都很重要。 -
蛹蟲草是冬蟲夏草嗎？ 蛹蟲草的功效、禁忌全解析
健康養生 / 營養美食6406與冬蟲夏草一樣，蛹蟲草具有良好的營養價值，也具有相似的成分，如蟲草酸、蟲草素、腺苷與微量元素等，而且其功效也不比冬蟲夏草來得遜色。近年來許多學者研究更發現，人工培養的蛹蟲草中，蟲草素含量較野生採集的冬蟲夏草高，顯示蛹蟲草具有極高的潛力，可成為冬蟲夏草的替代品。 -
提升治療精準度！ 新竹臺大分院攜手清華大學發表成果
醫藥衛生 / 醫院情報3620新竹臺大分院於15日上午9時假生醫醫院竹北院區舉行與清華大學雙邊研究合作計畫成果發表會，由該院黃國晉副院長率內科部、外科部、耳鼻喉部、眼科部、醫學研究部等主治醫師，與清大專家學者共同深入探討學術研究與臨床應用發展，以提升治療上的精準度。 -
新一代配方奶有這些成分！ 專家：可替代母乳提供營養
兩性關係 / 嬰兒母親5758台北市聯合醫院表示，自1949年開始嬰兒配方奶不斷升級，製造商致力於設計出模擬母奶成分配方奶，尤其新一代嬰兒配方奶粉加入了許多母奶生物活性物質及特殊成分，可提供孩子均衡的營養，是替代母乳的一種選擇。 -
台大研發電紡紗人工角膜促進神經再生 哈佛團隊搶合作
健康養生 / 視力矯正3095台灣成立國家眼庫，迄今已滿10年，但捐贈角膜人數不多，以去年為例，僅500多人捐眼角膜，等待移植人數則達1288人。台大醫院於視神經修復領域上出現重大突破，成功研發「電紡紗」人工角膜，臨床顯示效果優於現有的人工角膜移植片。 -
對抗新冠抵抗力在日常食物中！ 營養師建議6大營養素
健康養生 / 營養美食2679營養師簡鈺樺在粉絲團「營養師有樺要說」分享下面這些營養素可以增進抵抗力，即使確診也能幫助自己安心養病；建議大家檢查是否有攝取不足情形，並強調：醫師指示、飲食調整、規律運動絕對是拚出自己的免疫力的3大步驟。 -
國衛院與中榮、高醫發現 基因變異可精準診斷紅斑狼瘡
健康養生 / 健康新知2905譚澤華率合作團隊，自2009年起研究SLE致病成因與精準之生物診斷標記，分析臨床檢體及基因改造小鼠研究，在2011年首度發現調控發炎反應的酵素蛋白激酶GLK是自體免疫疾病SLE的致病關鍵。再歷經7年研究，證實GLK過量表現在SLE病患之T淋巴細胞中，誘發IL-17A細胞激素大量產生，是造成許多自體免疫疾病的元凶。然而，GLK過量表現於SLE病患中的成因，多年來仍懸而未解。 -
「雅脂妥膜衣錠」預防性回收 傳印度原料藥不純物超標
醫藥衛生 / 藥品安全2975降血脂藥物「"優生"雅脂妥膜衣錠10毫克」，食藥署接獲廠商通報，印度購買原料藥，在他國傳出不純物超標，雖然在台灣檢驗安全合格，生產商優生製藥廠仍決定主性預防性，共計有12批共計200萬顆，須在5月7日前全面回收。