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關鍵字：陳詩婷
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維生素D不足染疫機率高？ 醫揭「3族群」要適量補充
健康養生 / 健康新知2386新冠肺炎（COVID-19）的大流行至今仍見不到曙光，每日的確診人數越來越高，到底有沒有營養素能夠提高免疫力，降低染上新冠肺炎的機率？就算不幸染上了，怎麼做可以降低嚴重度？在眾多營養素當中，許多專家認為維生素 D（Vitamin D）最有潛力。 維生素D是什麼？康寧醫院營養師陳詩婷表示，維生素D是一種脂溶性維生素，是人體唯一可透過曬太陽產生的營養素，當肌膚接觸到特定波長的紫外線 -
補充維生素B群可以抗疲勞？ 專業營養師為你破解迷思
健康養生 / 生活保健2302維生素B群在體內扮演什麼角色？康寧醫院營養師陳詩婷解釋，維生素B群是維生素的一種，包含B1、B2、B6、B12、菸鹼素、葉酸、生物素與泛酸等8種水溶性維生素，這些維生素最重要的功能，是被當作協助體內營養素代謝的輔酶，在生命體中參與一些生化反應，特別是能量代謝的過程。 -
「低醣」飲食對身體有何好處？ 健康減醣5原則說分明
醫美減重 / 體重管理4894隨著年紀越來越大，人的基礎代謝率會逐漸下降，尤其女性25歲後特別有感，以前天天一杯含糖飲料也不會胖，現在連喝水都會胖！到底如何健康瘦？有人說要生酮飲食，有人則說應該吃高蛋白，還有專家提倡應該要低醣才對，其實這些減肥方法都正確，都是想藉由選擇食物的內容物，達到減重的目的。
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關於無油氣炸鍋 你該知道這些事
健康養生 / 消費生活4900以傳統方法油炸薯條、炸雞腿，1次可能需要很多杯油，才能炸出酥脆的口感及香味；若是利用氣炸鍋烹調的炸物，卻只需要1茶匙不到，而富含脂肪的食材，甚至不需用到1滴油，就能製作出脂肪與熱量遠低於油炸，但口感與風味非常雷同的炸物。