焦點新聞
關鍵字：食品添加物
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食品標示新制後年上路 過敏原需標註
健康養生 / 營養美食31除了加強稽查食品標示之外，食藥署副署長吳秀英強調，目前正積極修訂食品標示規定，未來食品外包裝上必須詳細標示過敏原、咖啡因、原物料、營養標示等資訊，新制最快將在104年初正式上路。 -
國人飲食習慣改變 攝護腺癌罹患率上升
癌症新知 / 癌症治療2040正所謂病從口入，飲食中過多的食品添加物，不僅帶來身體毒素的堆積，對於人體健康的危害更是不容忽視。台中榮民總醫院泌尿外科陳卷書醫師表示，國外研究發現，亞洲人以及移民歐美的亞裔第一代攝護腺癌盛行率並不高，然而亞裔第二代的盛行率卻與歐美人士不相上下，顯示西方飲食及環境與攝護腺癌發生可能有關連。
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配合運動調整飲食 促進過動兒腦部發育
健康養生 / 親子育兒1934台中慈濟醫院身心科蕭亦伶醫師表示，注意力不足過動症兒，可能有寫功課時拖拖拉拉，或是看錯題目、寫錯答案，甚至是跳題書寫等狀況，因此學業成績多半不佳。若老師反映學生調皮搗蛋，就容易遭家長責罵，甚至受到同學家長排斥，要求調班。 -
阿基師：食品餐飲業者都應「龜毛」
健康養生 / 營養美食46衛生福利部常務次長許銘能表示，有感於單靠政府的力量，無法達到全面性的食品安全防護。食藥署召集各縣市志工，經過3個月8場次培訓，共有814人完成訓練，未來將深入全國各個超商、賣場、餐廳等，全面進行市售食品標示訪查、協助食品廣告監控，與食品衛生宣導等工作。 -
有機產品標示不明 選購難安心
健康養生 / 營養美食44董氏基金會是在今年2至3月間，調查棉花田、活水源、無毒的家、里仁、聖德科斯、綠色小鎮等知名連鎖有機或生機通路。結果發現，無毒的家所出售「榖麥果仁麵茶」，包裝上的製造商訊息遭人用粗黑筆畫掉，營養標示格式不符衛生署規定。
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合成醬油含致癌物 全台夜市均淪陷
健康養生 / 營養美食3296今周刊總編輯謝春滿指出，雙鶴醬油疑為人工化學製造，由於500公升裝只要100元，價格是純大豆釀造醬油的1/5，產品廣銷全台知名夜市攤商、火鍋店及自助餐店。此外，業者亦代工醬油製造，並以「台農醬油」貼牌販售。 -
咖啡因、蔬果農藥殘留 易引發注意力不集中
健康養生 / 健康新知2909先天腦部異常是罹患ADHD的重要原因，而和後天環境影響也有關係。例如食用巧克力、茶、咖啡、可樂等含咖啡因的食物，或是殘留有機磷農藥的蔬果，都會引發兒童過動及注意力不集中。國外醫學期刊發表的一項研究也顯示，食品添加物會引起兒童的過動及注意力不集中。 -
食在不放心 海帶糕餅含鋁 衛生署將訂標準
健康養生 / 生活保健2222消保官王德明表示，本次抽查範圍，共92件大台北地區的超商、量販店、超市及糕餅店，販售的海帶、糕餅、粉絲（冬粉）、饅頭、米果等5大類食品。抽驗結果發現22件超出學者建議的100PPM（mg/kg）標準量，佔總比例24%，其中包括知名超市Jasons Market Place的海帶捲超標14倍（1441.61PPM），順成蛋糕的英式鬆餅也超標6倍（608.02PPM）等。