焦點新聞
關鍵字：食安
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普渡拜完供品如何安心吃？ 掌握保存5要訣防食物中毒
健康養生 / 生活保健4067中元普渡是台灣重要的民俗節慶，家家戶戶都會準備豐盛的供品，以表誠心。但在夏季高溫潮濕的環境下，普渡後的供品若未妥善保存，極易成為細菌滋生的溫床，一不小心就可能釀成食物中毒。奇美醫療財團法人奇美醫院營養科組長賴春宏提醒，拜拜供品保存不當，當心好兄弟還沒「呷」，人就先「拉肚子」！ -
正視4大風險因子！解壓寧心4招 護值勤消防員身心健康
醫藥衛生 / 醫藥話題8126由台塑企業暨王詹樣公益信託攜手台灣職業衛生學會發表的「特殊職業類別身心健康與食安問題計畫」最新研究顯示，超過3成消防員長期處於睡眠不足與心理壓力中，將可能衍生出不容忽視的身心健康問題。這些壓力源包含勤務時間、突發任務、睡眠問題以及情緒支持等4大關鍵因子。研究指出，消防員因應災害現場、高壓勤務與不穩定的輪班作息，所承受的壓力遠高於一般職業，長期累積的「隱形壓力」不容忽視。 -
美水產通過系統性查核 時機敏感立委質疑以關稅換食安
健康養生 / 最新消息7383美國對我國的對等關稅結果即將揭曉，衛福部食藥署卻敏感時間點（30日）公告了美國水產品通過系統性查核程序，引起外界疑慮，立委王育敏指出，食藥署公布美國水產品通過系統性查核，「時機點很湊巧」，是否跟關稅有關？以食安換取關稅？ -
東生華獲雙料肯定 從治療到助人實踐健康產業永續轉型
醫藥衛生 / 醫藥話題7325東生華製藥於2025 AREA（Asia Responsible Enterprise Awards）中，榮獲「社會公益發展獎」與「綠色領導獎」雙重肯定，成為亞太區少數能同時以環境與社會行動獲獎的上櫃生技公司。該獎項由亞洲企業商會主辦，為ESG領域最具指標性的國際評選之一。 -
萊豬流向？在野黨要求公布 衛福部長僅稱「依法處理」
健康養生 / 消費生活13463近期3批澳洲豬肉品被檢出萊克多巴胺，外界及野黨界要求公布這些萊豬流向？但衛福部長邱泰源並未正面回應，只說，一切都是按照規定，先守邊境，該抽驗就抽驗，只要合乎規定就可以進口，這部分尊重商業處理。 -
澳洲進口萊豬流向未明！ 專家提醒攝取過多萊劑恐傷身
健康養生 / 最新消息5859我國2021年元旦開放萊豬進口，食藥署「豬肉儀表板」顯示，4月29日1批22.99公噸自澳洲進口的豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等）檢出0.001PPM萊克多巴胺，為首批進口含有萊劑的豬肉。消息傳出後，引發外界諸多疑慮。 -
寵物食安！新增5種黴菌毒素容許量 重金屬汞標準更嚴
健康養生 / 寵物健康6484農業部於4月24日公告修正「寵物食品病原微生物與有害健康物質種類及安全容許量標準」，新增嘔吐毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮、赭麴毒素及T2毒素等5種黴菌毒素的容許量，並將重金屬汞的容許標準修訂為0.3ppm，以加強有害物質管理，保障寵物食品安全。為兼顧業者權益與寵物健康，新規定自4月26日起，所有新生產的寵物食品皆須符合修正後的標準。 -
川普對等關稅下嚴防缺藥 衛福部提藥品、醫材供應對策
健康養生 / 最新消息6766美國總統川普提出對等關稅，已嚴重恐衝全球貿易，藥品即將成為下一波關稅重點，不少癌友擔心，未來恐買不到美國製造的癌藥。對此，衛福部長邱泰源表示，對於還沒發生的、不一定會發生的事，民眾先不要擔心，政府規畫新藥基金，讓民眾可即時用到應使用的藥。