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關鍵字：食物鏈
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吃深海魚擔心汞中毒？ 毒物科權威教你挑對海鮮安心吃
健康養生 / 營養美食4432許多人嗜吃海鮮，無魚不歡，但部分深海魚的汞含量超高，令人擔憂，美食網站Mashed列出7種消費者應該多吃的魚類海鮮，包括，鮭魚、蝦、干貝、龍蝦、太平洋比目魚、鯕鰍、吳郭魚。毒物權威教授顏宗海則提醒，食用深海魚時，應只吃魚肉，不吃魚頭、魚皮、內臟及脂肪等部位。 -
虎頭蜂螫案激增！嚴重會螫到昏迷 新北動保處提4守則
健康養生 / 消費生活2717因近期為虎頭蜂築巢季，動保處提出4大守則，包含穿長袖衣帽、攜帶防蚊液、看到蜂就要轉頭離開不可繼續靠近，且避免前往人較少的地方。同時動保處表示，近1個月接獲數通民眾登山通報虎頭蜂螫傷人事件，受傷嚴重還會昏迷。動保處除立即聯絡當地派出所或公所協助拉設封鎖線及設立告示牌，並找尋蜂巢位置予以摘除，也發現絕大多數民眾並無防蜂觀念，造成螫傷案件頻傳。 -
3招正確飲用瓶裝水！ 關於瓶裝水毒物科醫師有話要說
健康養生 / 消費生活4436塑化劑（可塑劑）是1種增加材料柔軟性或使材料液化的添加劑，然而並非所有塑膠製品都含有塑化劑，例如，一般瓶裝水包裝材質為「聚對苯二甲酸乙二酯」（PET），也就是俗稱的寶特瓶，就不含塑化劑。 -
大腸癌易復發可先下手為強 抽血檢驗準確率達9成
癌症新知 / 腸癌3603中國醫藥大學附設醫院外科部副主任王輝明表示，非侵入性的癌症基因檢測靈敏度高，能協助醫師及早監測癌症復發跡象，除此之外，適藥性基因檢測更讓患者有機會選擇適合的標靶藥物進行治療，減少反覆化療的痛苦，對症下藥，積極追蹤，提升大腸癌病患的存活率。 -
服用抗生素不按醫囑 擅自停藥產生抗藥性恐無藥可醫
醫藥衛生 / 藥品安全88561名清潔工遭竹掃帚扎傷，引發蜂窩性組織炎合併大腸桿菌感染，卻自行停用抗生素，不只傷口未癒還使症狀加重，導致抗藥性讓治療過程更加波折，臺中慈濟醫院感染科主任王瑞興呼籲，使用抗生素千萬不能擅自停藥，萬一產生抗藥性導致無藥可醫，即使是小傷口也會丟性命。 -
南極磷蝦油助降血脂？ 營養師這樣分析
健康養生 / 營養美食6180國泰綜合醫院營養師洪可珎表示，磷蝦油係從南極洋捕獲的磷蝦（小型甲殼亞門浮游動物，類似蝦的無脊椎動物，是海洋食物鏈裡的重要物種）所萃取出的，和魚油一樣含有omega-3脂肪酸，主要為EPA及DHA，且富含磷脂脂肪酸（PLFA），大多是磷脂醯膽鹼（細胞膜主要成分之一），並含有天然抗氧化物蝦紅素。 -
隱形眼鏡直接丟馬桶？ 當心微塑膠進入食物鏈
健康養生 / 健康新知232美國一份最新調查報告顯示，近4500萬美國人將用過的隱形眼鏡直接丟進水槽、馬桶裡，經過分解，將成為環境中的微小殺手「微塑膠」，進入河川、海洋，透過一連串的食物鏈，可能變成餐桌食物的一部分，危及健康。 -
明年7月起在連鎖速食店喝飲料 須自備吸管
健康養生 / 消費生活2783政府不斷推行限塑政策，從免洗餐具到塑膠袋，落實永續發展的生活環境。從明年7月1日起，到連鎖速食店點餐內用，已不再提供塑膠吸管，民眾需自備可重複清洗的吸管，減少資源浪費。