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關鍵字：餅乾
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告別甜蜜飲食 跟脂肪肝分手說掰掰
健康養生 / 消費生活2646臺北市北投健康管理醫院營養師劉馥萱表示，人體透過肝臟來代謝果糖，過程中會產生「腺嘌呤」，也稱為普林，最後才代謝為尿酸，因此，攝取過多精緻糖會讓身體尿酸過高。研究也證實，尿酸高容易促進炎症、高血壓和心血管疾病等，飲食中攝取大量「果糖」容易造成非酒精性脂肪肝、提高胰島素阻抗，增加糖尿病的發生率。 -
高膽固醇血症甩不掉？ 遠離反式脂肪酸才是重點
醫藥衛生 / 常見疾病3121洪建德進一步說明，影響血清膽固醇高低的因素雖為「反式脂肪酸」、「飽和脂肪酸」、「膽固醇」3大類，但是後者力道很小。審視實證醫學、實證食品科學與調理學，開始追蹤患者注意烹調與加工用油，使用的反式脂肪油脂多才是上升膽固醇血症的主因，有跟著執行減少反式脂肪酸，血清膽固醇降低成果都很好。2015年美國人飲食指南就修正過去醫界與營養界的衛教，主張注意反式脂肪酸才是防治重點。 -
高血壓與高血糖狼狽為奸 心血管健康受威脅
健康養生 / 心臟血管7907翁國昌說，血壓高，將導致血管長期缺乏彈性及硬化；至於高血糖，則是血液中的糖毒素過多，同樣也會因身體氧化壓力增加，而導致血管硬化。至於為何血糖會偏高、異常？一般可以歸納為3大因素。 -
把餐盤裡的紅肉換成植物性蛋白 心臟會感謝你
健康養生 / 營養美食3445研究人員分析36項實驗超過1,800人的數據，以了解飲食的差異是如何影響心臟病風險，如血壓、膽固醇、三酸甘油酯和脂蛋白等。結果發現，紅肉和其他飲食方式沒有顯著差異，但如果攝取的紅肉含量較高，就和高三酸甘油酯有關。研究人員還說明，飲食中若含有許多優質植物蛋白，例如豆類、大豆和堅果，總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）的含量比較低。 -
強震全台有感 「緊急避難包」關鍵時刻不慌張
健康養生 / 消費生活69每當發生像強震等重大災難時，就會想到「緊急避難包」。消防署列出緊急避難包中應有的15樣物品，其中必備7樣物品，分別為「礦泉水、食物、小毛毯、急救藥品、粗棉手套、手電筒及哨子」，至於其它次要物品，還包括電池、收音機、禦寒衣物、證件影本、輕便型雨衣、暖暖包、面紙、毛巾、口罩、文具用品、備份鑰匙、瑞士刀、現金等。 -
男童3餐喝含糖飲料 體重飆升損傷膝關節
健康養生 / 消費生活2876胖小孩越來越多了！台中1名國小6年級男童，由於3餐都喝含糖飲料，結果體重直線攀升，甚至因為過胖導致膝關節疼痛，醫師建議，家長在幫孩子挑選飲料或點心時要注意，每100c.c.的含糖量最好不要超過5公克。 -
上班族5大「要命」習慣 你中了幾項？
健康養生 / 生活保健5342美國疾病控制與預防中心研究員Stephen J. Onufrak帶領了一項研究，重點在於辦公室點心通常含有高卡路里，包括精製穀物或添加過糖和鈉。他建議雇主可以在公司的餐廳、自動飯賣機、會議和社交活動時，提供更有吸引力同時兼顧健康的選擇。 -
年菜著重平補高纖低鈉 藥膳養生又健康
健康養生 / 消費生活3124年關將近，隨著世代變遷，年節氣氛似乎也越來越淡，過去大街小巷熱鬧、喜氣的景象已較少見。但年夜圍爐吃團圓飯還是一項重要的傳統習俗，原本居住在各地的家人會藉這重要的節慶團聚一起，象徵一家團聚圓滿，除舊布新邁入新的1年。