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關鍵字：香菜
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香菜功效多！專家授2道簡單香菜料理 這類人少吃為妙
健康養生 / 營養美食5899你喜歡香菜嗎？千萬別一聞到香菜味就跑開，香菜其實是1種多功效的蔬菜，含有豐富的維生素及礦物質，每年9月～隔年2月是盛產期，其獨特的味道也讓許多人又愛又恨！這次《優活健康網》整理香菜的相關知識，包括香菜功效、香菜挑選、香菜保存與香菜料理推薦，喜歡香菜的朋友千萬別錯過啦！ -
北市抽驗蔬果農藥12件殘留超標 多家連鎖餐飲品牌上榜
健康養生 / 消費生活3553台北市衛生局今（17）日公布112年5月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，發現多達12件食品不符規定，知名餐飲品牌皆上榜。北市衛生局至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處，抽驗生鮮蔬果是否殘留農藥，而於112年5月共計抽驗53件蔬果產品，檢驗結果發現有12件產品不符規定，不合格率為22.6%，其中包含瓦城泰式料理、欣葉台菜與美福食集等品牌全數上榜。 -
治療口腔癌搭配中醫改善副作用 患者沒食慾專家授妙招
癌症新知 / 口腔癌3880口腔癌是發生在口腔的惡性腫瘤，9成屬於鱗狀上皮細胞癌，根據109年國人癌症登記報告，口腔癌居於10大癌症中的第5名，且男性發生率高於女性，中醫師周宗翰提醒，檳榔、吸菸、喝酒為口腔癌的3大危險因子，尤其檳榔的致癌性最強，民眾如口腔發現異狀，應立即就醫接受檢查。 -
新款好市多莓果同驗A肝 印尼香菜、辣椒醬等食品違規
健康養生 / 消費生活4231好市多莓果染上A型肝炎病毒後，至今仍尚未止歇。食藥署在今（9）日公布邊境查驗不合格名單，本週10項違規產品中，受矚目的有近日引發熱烈討論的智利出口「KIRKLAND SIGNATUREKirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓（1010598 KS FROZEN THREE BERRY BLEND MIX BERRIES IQF GRADE A）」，檢出A型肝炎病毒陽性，共有17,429.97公斤被退運或銷毀。 -
對特定食物的偏好是天生的！ 受基因影響占比達2分之1
健康養生 / 健康新知3292每個人都有喜歡吃和不喜歡吃食物，最近1項發表在《Nature》（自然雜誌）的研究表示，我們對某些食物的偏好，不僅取決於個人的偏好，還取決於每個人基因的構成。研究小組確定了 325 個影響味覺的基因，而這些基因主要存在於大腦當中。 -
大寒小心腦中風、心梗 養腎、吃補、足浴你做對了嗎？
健康養生 / 生活保健2072023 年1月20日節氣來到「大寒」，全年24節氣中的最後1個節氣。有農諺「大寒三白定豐年」、「大寒見三白，農人衣食足」，三白意指下三場大雪，可見農家忌諱在大寒節氣天晴無雪。 -
過年腳步近！除夕年夜菜自煮健康 專家指導輕鬆不費力
健康養生 / 營養美食2597台北市政府衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師分別針對民眾年節自行製備或選購年菜搭配提出建議，並融入原態、蔬食、全穀雜糧等元素於年菜設計，讓家人不僅吃得美味健康，也讓備餐更顯輕鬆，做出健康新煮義的搭配組合！ -
冬天就是要吃鍋！慎防熱量爆表 這樣吃兼顧味蕾及健康
健康養生 / 營養美食2545天氣冷艘艘，民眾用餐時經常想吃火鍋，不僅可以飽餐一頓，還能讓身體溫暖起來，可稱為冬天的一大享受，但眾人皆知火鍋的熱量相當驚人，小小一鍋恐高達2000至4000大卡，早已超過成人一餐可攝取的熱量，該怎麼吃才能減輕飲食上的負擔，《NOW健康》今日整理相關的資訊要分享給大家。