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關鍵字：馬偕紀念醫院營養醫學中心
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長輩遠離肌少症 「軟心肉排」提供蛋白質攝取新選擇
醫美減重 / 養生抗老3102馬偕紀念醫院營養醫學中心課長蔡一賢表示，國內銀髮族蛋白質攝取量普遍不足，肌少症比率偏高，如何讓老年人多做阻力運動、重量訓練，以及多吃蛋白質食物，成為家人關注的議題。 -
改變寶貝餐盤內容 解決過胖過瘦困擾
健康養生 / 親子育兒4514寶寶1歲後，隨著對奶水需求量的減少，每次的餐盤內容，建議可儘量包含全榖雜糧類、蔬菜、豆魚蛋肉類及水果，其中全穀雜糧類的份量與蔬菜相當，水果1天攝取1～2份，豆魚肉蛋類則可少於全穀根莖類的份量。 -
瘦肉精恐傷中樞神經 癌轉移風險增22倍
健康養生 / 消費生活7164台大公衛教授鄭尊仁指出，台大曾做過萊克多巴胺動物實驗，結果顯示，長期吃含有萊克多巴胺飼料的老鼠，血壓相對不穩定，忽高忽低，以致較易出現高血壓及動脈硬化。 -
心臟衰竭認知不足 九成民眾以為沒救了
健康養生 / 心臟血管2938心臟基金會透過網路調查全台349位40歲以上的受訪者，高達九成的人認為，一旦經診斷出心臟衰竭就等於被宣告死亡，但也有六成七的民眾低估心臟衰竭的危險性。心臟基金會副執行長葉宏一教授表示，因心臟衰竭死亡的大多為65歲以上年長者，任何心臟疾病皆可能惡化為心臟衰竭，應養成對心臟衰竭的正確認知，積極治療才能有效提升疾病存活率。
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泡麵零食鈉含量高 小心高血壓上身
健康養生 / 心臟血管2135國民健康署警告，只要一天各吃一包泡麵、洋芋片，鈉攝取量就破表。長期攝取過多的鈉，將增加高血壓風險，提高日後心臟病、中風機率，家長應留意，不要放任孩子在暑假期間攝入過多的鈉。