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關鍵字：魚肉
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吃義大利麵真享瘦？ 低GI飲食減重新妙招
醫美減重 / 體重管理3595研究人員George Pounis表示，他們對數千名義大利人進行研究發現，適量的吃義大利麵，似乎對於腹部減重或是整體減重有幫助，而且也會有比較標準的身體質量指數（BMI）、腰圍和腰臀比例。 -
夜市美食蚵仔煎是地中海飲食 吃了可防失智
醫美減重 / 養生抗老2499許多人認為地中海飲食難融入日常生活。輔仁大學營養科學系主任駱菲莉澄清，其實剛好相反，台灣一年四季都有豐富蔬果及漁產可選擇，如西瓜、橘子、香蕉、空心菜、彩椒、虱目魚、台灣鯛等，不必特別費心準備，甚至夜市裡的蚵仔煎，包含海鮮和蛋類，就是地中海飲食的一種。 -
美食當前先拍照 營養師APP幫你健康把關
醫美減重 / 體重管理1959北醫大保健營養學系主任謝榮鴻表示，許多人做完健檢後拿到報告，看到血壓、血糖等欄位出現紅字，雖然知道是個警訊，卻沒有積極改善。最後甚至演變成心血管疾病，還有人只算熱量，不看營養素，吃得再少油少鹽，也稱不上健康。 -
國人早餐愛搭奶茶 反式脂肪有礙健康
健康養生 / 生活保健2386台灣營養基金會早餐飲品購買行為調查結果顯示，最受台灣民眾喜愛的早餐飲料第一名是奶茶、紅茶或綠茶等茶類飲品（26.6%），因為其口味較好（41.0%）且能帶來充沛活力（25.3%）。第二名豆漿緊追在後（25.7%），其中有超過半數（52.9%）喝豆漿是為了滿足健康營養的需求。 -
銀髮族走路慢、體力差 當心肌少症上身
健康養生 / 老年照護40亞東醫院家醫科主任陳志道表示，高齡者常會因為肌少症而使得日生活功能失調，而在出現衰弱之前，往往是因為肌肉量的減少，致使功能下降。老人家因而會出現走路變慢，或是握力不好的情形。 -
三餐老外族該怎麼吃？ 均衡少油免加工才健康
健康養生 / 生活保健2574董氏基金會營養師主任許惠玉表示，許多上班族習慣早上來杯咖啡醒腦，建議可以選擇拿鐵或摩卡、不加糖，增加乳品的攝取。沒有喝咖啡習慣的人、尤其是女性，則建議可以選擇原味乳品或無糖豆漿。 -
孕婦每周吃魚超過3份 寶寶肥胖機率增
兩性關係 / 嬰兒母親1978希臘 Crete大學研究者Leda Chatzi指出，研究團隊分析了來自15個先前公開的研究資料，研究這份來自比利時、法國、希臘、意大利、荷蘭、挪威、波蘭、葡萄牙、西班牙、美國等地，超過2萬6千名孕婦及她們孩子的資料，每2年追蹤一次孩子們的狀況，直到他們6歲。 -
每周吃魚肉 常保「腦」健康
健康養生 / 健康新知1863美國芝加哥Rush 大學營養流行病學教授Martha Clare Morris表示，大家都擔心魚肉中含有的汞，恐會傷害腦部細胞，進而造成腦損傷。不過，根據研究發現，大腦中神經毒素含量的多寡與大腦受損的種類無關，所謂的大腦受損，通常是指阿茲海默氏症或是失智症，而且也不會降低智力。