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關鍵字：鮮乳
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生乳未經冷卻殺菌 直接喝容易拉肚子
健康養生 / 生活保健7303劉怡里強調，生乳是指從健康乳牛擠出，經冷卻且未經其他處理的生乳汁，由於生菌數超高，直接飲用可能拉肚子，因此，不建議販售和飲用，可能危及健康。 -
食藥署為奶油正名！ 乳脂肪含量須達80%以上
健康養生 / 健康新知4244此公告規定，奶油及鮮奶油是由乳品衍生的油脂製品，其中乳脂肪須達到80％以上，才能叫奶油。乳脂肪含量10%以上、未達80%者，則稱為鮮奶油／乳脂／食用乳油／鮮乳油。 -
小孩長不高？ 國內逾八成學童乳品攝取不足
健康養生 / 親子育兒3585董氏基金會在105年11到12月間，針對全國北中南415位國小五年級學童與其家長進行調查，發現六成學童沒有天天喝牛奶；進一步分析，超過八成學童都喝不到建議量，平均每天僅喝0.7杯牛奶，還不到衛福部每日建議攝取量1.5杯的一半。 -
鮮奶比較營養？ 專家：與奶粉差異不大
健康養生 / 營養美食3969至於全脂牛奶好？還是低脂？董氏基金會營養組組長許惠玉指出，部分家長擔心，常喝全脂乳品易讓膽固醇上升，事實上，並非單一食物就能影響血膽固醇，炸物、高油食物、含糖飲料等，危害孩子健康更為顯著。 -
防老抗衰從飲食著手 營養師教你這樣吃
醫美減重 / 養生抗老2595許多老人家抱怨，食量與過去差不多，但體重卻不斷增加，感覺喝水都會發胖。陳昕玫說，在這種情況下，建議均衡飲食，避免過多的熱量攝取，蔬菜水果要吃夠量，並多攝取維生素B群。如果心肺肝腎功能正常、無水腫、不須限水，每日就應攝取足夠水分。 -
國人早餐愛搭奶茶 反式脂肪有礙健康
健康養生 / 生活保健2379台灣營養基金會早餐飲品購買行為調查結果顯示，最受台灣民眾喜愛的早餐飲料第一名是奶茶、紅茶或綠茶等茶類飲品（26.6%），因為其口味較好（41.0%）且能帶來充沛活力（25.3%）。第二名豆漿緊追在後（25.7%），其中有超過半數（52.9%）喝豆漿是為了滿足健康營養的需求。 -
社群網路人氣甜點 隱身巷內「立吞」美食
健康養生 / 消費生活910 -
追真相》網路瘋傳12種食物保存法是真的嗎？
健康養生 / 健康新知3651