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關鍵字：麥片
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連鄧紫棋都在吃燕麥！ 但燕麥與麥片究竟有何不同？
健康養生 / 營養美食5854減重科醫師蕭敦仁提醒，為了增加口感，部分麥片、燕麥等即溶食品中，會添加香料、奶精、玉米糖漿、或麥芽糊和植物油等，雖然喝起來香濃，但可能無形中攝取過多的熱量，也無法達到高飽腹、低血糖的效果。 -
減重忌碰碳水化合物？ 沒有這回事！不吃恐胖更快
健康養生 / 生活保健2413美國密蘇里大學特別進行研究，看不吃早餐是否有助減重。研究中將學生分成2組，一組不吃早餐，另一組早餐中吃進500大卡熱量，但早餐的組成以穀片加牛奶或優格等富含蛋白質的食物，研究長達3週，除問卷調查外並合併腦部核磁共振檢查。 -
堅果類當零食養生風潮正流行 但你吃的量對嗎？
健康養生 / 營養美食5737台北市立聯合醫院忠孝院區營養科營養師高劭穎表示，國民飲食指南6大類食物包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類，每類食物提供不同的營養素，需搭配各類食物攝取建議量，才能達到均衡。 -
孩子喝母乳竟比同齡瘦小？ 缺少這2大營養素是關鍵
兩性關係 / 嬰兒母親2836結果顯示，純母乳餵養超過4個月的孩童，在1歲過後雖然成長曲線大多在標準範圍內，但身高落在低標的比例卻較高。抽血結果顯示，純母乳餵養的孩童在1歲時，缺鐵性貧血機率高達34%，是混合餵養孩童的9倍，而維生素D不足的比率為60%，是混合餵養孩童的6倍。 -
每天吃多少膳食纖維才足夠？ 營養師擬出建議攝取量
醫藥衛生 / 保健專欄3930腸道是鞏固免疫系統的第1道防線，膳食纖維則扮演重要角色，國健署建議，19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約為20至38g，但調查卻發現，國人攝取量嚴重不足，平均每天攝取13.5至18.8公克。 -
經常吃這4種食物 不用再吃瀉藥了
健康養生 / 生活保健3244上腸胃道的養生保健重點，建議飲食原則是注意腸胃道「保暖」，盡量少喝冰冷或刺激性的食物，例如夏天的冰涼冷飲，或是調味料中的酸辣醬料，都要遠離。特別提醒在臨床上最常見的「功能性消化不良症」，這些病患容易因為心理因素，例如生活緊張而影響到腸胃功能，例如胃食道逆流經常會攪亂生活步調。 -
照顧血管健康 多吃這5種食材可預防血管提早老化
健康養生 / 營養美食3792血管性疾病的發生與食物中含有高油、高糖有密切的關係。一旦攝取過多飽和脂肪，例如肥肉、帶皮的肉品等，很容易讓壞的膽固醇（低密度膽固醇）過高。此外，攝取精緻糖類，例如砂糖、紅糖、黑糖、蜂蜜等，也會增加血管性疾病的風險。一篇發表在《美國醫學會期刊》的研究顯示，攝取大量添加的糖，不但會變胖，更會增加罹患血管性疾病的風險，並且也會導致如同毒品一樣地對糖上癮。 -
食物殘留農藥 真的可以安心吃？
健康養生 / 消費生活3702日前網路謠傳，1位美國民眾因早餐食用殘留農藥嘉磷塞（Glyphosate）的燕麥片而罹癌，其實是因為工作長期使用並接觸除草劑，而非食用含有嘉磷塞的燕麥片而致病。但仍有民眾擔心，萬一吃到殘留嘉磷塞的燕麥怎麼辦？農藥殘留容許量又是多少呢？