焦點新聞
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基因變異—出現濕疹、白斑 竟為「結節硬化症」
醫藥衛生 / 罕見疾病1285 -
終極漢堡具特色 越吃越過癮
健康養生 / 消費生活3283選用美國牛肩胛肉製成的漢堡排每日新鮮手打製作，煎烤的熟度掌握堪稱完美，一口咬下厚實飽滿的肉排，粉嫩色的斷面與滴落的肉汁令人垂涎。菜單上精彩的名稱引人注目，加勒比海夾入炭烤鮮蝦、培根與海膽醬，以海味的鮮美鋪陳驚喜； 火奴魯魯則充滿夏威夷風情，基本配備著火烤鳳梨搭配培根與起司豆泥，熱情洋溢；貓王醉愛以自製花生醬為重點，配上經典的培根與蘋果，重現貓王喜愛的鹹甜滋味；而想挑戰辣味極限的客人則可選擇加入醃製燈籠鬼椒與自製辣醬的地域天使漢堡，噴火極的辣度十足帶勁。 -
道地澳門葡國菜 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2199餐廳的裝潢保留在澳門就可感受到的歐式氛圍，除大木桶、帆船模型、華麗吊燈，外頭的門牌也承襲了澳門代表性的藍白磁磚，氣派高挑的餐廳內掛上一幅以澳門議事亭前地為主軸的巨大壁畫，相當令人賞心悅目。菜色端同樣不容小覷，澳門葡國菜的特色就在於融合葡萄牙菜的傳統與其他東南亞、非洲及中式口味，因此菜餚間不僅可以看見正統葡萄牙菜的影子，還有多款特色十足的澳門菜，頗具特色。 -
BLT Burger》美國知名漢堡店 進駐台北信義區
健康養生 / 消費生活2290菜單設計上也簡單明瞭，主推的牛肉漢堡選用美國USDA （United States Department of Agriculture，美國農業部）Prime等級牛肉，並建議皆以5分熟烹調，若客人有所喜好也可以另行客製化調整，頗具噱頭。5分熟的肉汁超多，會把麵包都沾濕，如果喜歡麵包帶點硬度，建議可試試7分熟。 -
創意Brunch》美墨風格 咖啡無限暢飲
健康養生 / 消費生活1896創意早午餐讓人覺得相當超值，主餐除了常見的班尼蛋和炒蛋，還有法式吐司、貝果、丹麥厚片等提供選擇，我最推薦蛋多滋系列，是以水煮蛋、蔬菜結合的蛋沙拉，配上燻鮭魚、牛肉或火腿，鋪在酥烤丹麥厚片上一同食用，雞蛋濕潤、調味不膩，丹麥厚片也烤得恰到好處，餐點還可選擇一杯牛奶或果汁，更能無限續杯咖啡、茶或是軟性飲料。 -
手作咖啡》空間獨樹一格 餐點別出心裁
健康養生 / 消費生活1858才剛踏進店裡，便會被這裡的氣氛所吸引，亦會聞到充滿咖啡香、茶香與食物的香味，這裡販賣的不只是單純的飲料，也提供溫暖的餐點和各種不固定推出的每日甜點，每道菜從菜名、食譜都能見到店家的用心。 -
長灘島旅遊染桿菌性痢疾 出國飲食應謹慎
醫藥衛生 / 常見疾病2559暑期進入旅遊旺季，不少民眾選擇至長灘島旅遊。周志浩指出，長灘島餐飲衛生條件普遍不佳，光是去年國內就有5人至當地旅遊罹患桿菌性痢疾。這次境外移入桿菌性痢疾個案的3人，各分屬不同旅行團，於共80名團員中有21人出現腹瀉、嘔吐症狀，其中3人返國時，經發燒篩檢站檢測出體溫異常，隨即採集檢體送驗，確認感染桿菌性痢疾。 -
兩起境外移入桿菌性痢疾群聚 5人確定感染
醫藥衛生 / 醫藥話題776