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寶林茶室食物中毒案與米酵菌酸有關? 醫解析可能原因
健康養生 / 最新消息2069寶林茶室食物中毒案今(28)日又再增3例個案,目前共累計17例,關於造成食物中毒的的原因眾說紛紜,有些人甚至認為是店家下毒所致,姜冠宇醫師表示,其實說是下毒是比較驚悚了一些,他覺得是食物未適當保存而發生的風險。 -
長期服用安眠藥恐上癮 專家從安眠藥歷史揭常見副作用
醫藥衛生 / 藥品安全4000專業藥師「藥博士 正藥說」在臉書貼文介紹人工合成的安眠藥歷史,原來古代的酒精就是最早的安眠藥物,隨著藥物精進,苯二氮平類(benzodiazepines,BZD)藥物為目前最常使用的安眠鎮靜藥物,但須在醫師評估下服用,才能減少「耐受性」、「依賴性」等困擾。 -
騎機車載寵物注意! 未做安全防護出意外至少開罰3千
健康養生 / 寵物健康3110新北市政府動保處所屬八里動物之家為應時勢所趨,會訓練流浪毛寶貝在適當防護下坐機車,讓牠們熟悉「搭車」的感覺以減少緊迫。新北動保處同時提醒,若騎士因未做適當防護造成寵物傷亡,動保法規定將依情節輕重,至少開罰3,000元以上罰鍰。 -
歡慶國際婦女節!台灣女力崛起 現今職業選擇更加多元
健康養生 / 消費生活3325衛生福利部今(8)日舉辦「WEconomy-我們的女力經濟」慶祝國際婦女節系列活動起跑記者會,衛福部政務次長李麗芬表示,在支持女性參與就業的選擇有更多的自由與可能性上,衛福部持續擴大公共托育量能、推動準公共服務機制、倍增育兒津貼及加碼托育補助,以營造平價優質的托育環境。 -
蘇丹紅是什麼?營養師教你聰明挑食 避免吃進致癌風險
健康養生 / 消費生活3597蘇丹紅是人紅合成的染料,並非天然染料,經動物或細胞實驗發現,食用後可能會有會致癌與突變風險,其屬於非法添加物,雖然目前無明確證據會對人體致癌,也不具立即毒性效果,但食用過多的蘇丹紅,恐怕還是有肝腎功能受損、皮膚過敏等問題。 -
北市衛生局公布112年食藥粧違規廣告 共裁罰5424萬元
健康養生 / 消費生活6408台北市政府衛生局統計112年違規廣告查緝成果,食品、藥品/醫療器材及化粧品違規廣告共開罰561件、裁罰5,424萬元。其中食品395件,裁罰金額3,219萬元(59.3%)金額最高,藥品/醫療器材占39件、裁罰1,378萬元(25.4%)居次,化粧品127件、裁罰827萬元(15.3%)位居第3名。 -
馬鈴薯發芽、變綠別吃! 食藥署曝嚴重後果恐致心衰竭
健康養生 / 營養美食3749馬鈴薯是台灣人餐桌上常見的食材之一,不管是拿來做成咖哩飯、炸薯條,還是濃湯都相當美味,其中內含多種營養成分,如蛋白質、碳水化合物、鉀、維生素C、維生素B2、維生素E等,而且熱量比起白米飯還少1倍,在料理前,除了應注意馬鈴薯發芽不能吃外,如果誤食變綠的馬鈴薯,還可能引發食物中毒,嚴重恐致心衰竭。究竟原因為何呢?食藥署於《藥博士 正藥說》臉書專頁為你1次說明! -
喝薑茶有助暖身又防感冒! 農糧署授3步驟在家做薑茶
健康養生 / 營養美食3608天冷時在家除了只能透過禦寒衣物暖身外,平時不妨也可在家製作薑茶飲用,由於薑富含蛋白質、脂肪、糖、鹽、鐵質、薑辣素、天門冬素、谷胺酸等營養成分,其中攝取薑辣素會對心血管產生刺激作用,能使心跳加速、血管擴張,進而加速血液循環,只要適量飲用薑茶,不僅有助於暖身、預防感冒,也能緩解噁心、嘔吐等不適症狀。究竟常見的薑種該如何區分?又該如何製作1杯好喝的薑茶?