關鍵字:烤肉
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不只煮菜油煙傷肺 蘇一峰:氣炸鍋等家電也會造成空汙
健康養生 / 消費生活4109近年氣炸鍋成為廚房新寵,不用放大量食用油就能吃到酥脆的鹽酥雞,真是人間一大樂事。不過看似健康無油的氣炸鍋其實大有玄機!台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰提醒,多數人認為空氣汙染來源是煮菜油煙等,然很多家電與電器的空氣汙染反而會被忽略,例如氣炸鍋、烤箱或微波爐,甚至電鍋都有風險。 -
過年掃除指南!除舊佈新懶人包 讓你不再為打掃而煩惱
健康養生 / 消費生活2200農曆新年將至,一般人習慣在除夕前進行大掃除,象徵把過去1年的厄運清除、也以嶄新的環境迎接新的1年。面對每天生活的住家,許多人卻是不知該從何下手。不妨參考《NOW健康》整理的過年掃除指南吧! -
百頁豆腐油脂量比你想像高! 營養師教你選對烤肉食材
健康養生 / 營養美食2299台灣人烤肉花招最多,除了常見的青椒、胡蘿蔔等蔬菜以及豬肉片、雞翅等肉類以外,還有各式加工食品類的烤肉食材,像是用蔥將培根捲起來的培根捲,或是百頁豆腐、甜不辣等。 -
中秋節3天連假! 王必勝:這5類人最好別參加烤肉聚會
健康養生 / 最新消息1837本土BA.5疫情升溫,中央流行疫情指揮中心指揮官王必勝今(8)日重申,5類人別參加烤肉聚會,這些人是:確診者、確診者的同住家人、剛入境3+4者、未接種疫苗的長者以及幼兒;並且沒有用餐的時候最好戴上口罩。 -
中秋烤肉別讓健康芭比Q了! 營養師揪隱藏高熱量食材
健康養生 / 營養美食2769中秋節將至,相信許多民眾已準備好烤肉用品、月餅、柚子等準備迎接佳節,但在大快朵頤慶祝時該如何守住健康防線?國泰內湖診所營養師張斯蘭提醒,烤肉應減少攝取「加工品、油脂高的肉類、像蔬菜的澱粉類」,搭配飲品可選無糖茶或氣泡水,吃飽後一定要多運動,消耗掉熱量。 -
香腸也能健康吃! 顏宗海教你這樣烤香腸把致癌物變少
健康養生 / 營養美食2725中秋烤肉季節到來,其中一項容易準備、怎麼烤都好吃,吃起來也有飽足感的食材,應當是「香腸」。但香腸含有大家耳熟能詳的亞硝酸鹽,而烘烤過的亞硝酸鹽可能成為致癌物。該怎麼辦呢? -
中秋烤肉BA.5來勢洶洶! 醫師提醒:3可以、4不可以
健康養生 / 消費生活2288對於中秋連假,指揮中心日前公布中秋、重陽等聚會活動3大防疫指引,提醒民甕遵守現行戴口罩規定,隨身攜帶洗手用品勤洗手,下載台灣社交距離APP,與不特定人士保持社交距離。同時,餐飲場所不要逐桌敬酒。當然,未接種疫苗的長者、幼兒,也不建議參加聚會烤肉。 -
中秋烤肉健康吃!專家提出「5大守則」 烤肉醬自己做
健康養生 / 營養美食2726中秋月圓人團圓,賞月搭配月餅外,烤肉也是過節必備的活動之一。但小小1顆月餅,熱量就相當驚人,而民眾烤肉時只吃肉,不配菜,容易營養不均衡,因此台北市政府衛生局提出「5大中秋守則」,讓大家歡慶佳節時也可以維持身體健康。