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關鍵字：鋁箔包
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重鬱症用藥「忻樂膠囊」驗出致癌物 食藥署回收6萬顆
醫藥衛生 / 藥品安全3553衛福部食藥署最新公告藥品回收最新下架資訊，治療重鬱症的「忻樂膠囊30毫克」，經加拿大藥廠安定性檢驗發現，其中內含致癌成分「亞硝胺」超過可接受的範圍，台灣接獲通報，限期於5月17日前完成6萬顆藥品回收作業。 -
喝奶茶難補鈣！ 董氏：鋁箔包、手搖飲乳含量低於20％
健康養生 / 營養美食3610董氏基金會說明，市售奶茶可能添加奶精、煉乳、無水奶油等物質，奶精的原料為椰子油、棕櫚油、棕櫚核仁油等高飽和脂肪的植物油，加上玉米糖漿、酪蛋白、安定劑、香料、食用色素等，不具乳品類的成份和營養，難以補充蛋白質和鈣質，且奶茶又會額外添加許多糖，易造成人體健康風險。 -
治焦慮藥錠混入其他藥錠 消化保胃散傳發霉！皆需回收
醫藥衛生 / 藥品安全3214食藥署在今（15）日公布2款藥品的回收公告，其中1款是由光南製藥股份有限公司的成藥「消化保胃散」（Shiau Hauh Bao Wey Powder）食藥署表示，因主成分含量測定結果未符合原核准規格，該藥品需回收1批（22080107）共2568瓶。 -
保久乳為什麼可以放那麼久？ 專家揭密其中的關鍵原因
健康養生 / 營養美食4751台灣大學動物科學技術學系教授陳明汝解釋，鮮乳跟保久乳的原料同樣是乳牛分泌的生乳，但製作過程不同。鮮乳採用「巴氏殺菌（巴斯德殺菌）」方式將牛奶殺菌，此殺菌方法加熱溫度較低，只可殺死讓人致病的壞菌，但其他微生物仍可存活，因此鮮乳需要冷藏，且保存期限短。 -
市售常溫保存罐頭食品怎麼挑？ 食藥署教你4個觀察點
健康養生 / 生活保健3062市面上的常溫保存罐頭種類眾多，例如，金屬罐裝的鮪魚罐頭、肉醬罐頭、玻璃瓶裝的醬菜罐頭，以及殺菌軟袋裝的火鍋湯底、泡麵內的調理包、寶特瓶及鋁箔包裝的茶類飲料、常見的豆奶、保久乳等，都屬於廣義罐頭食品。 -
中元普渡少不了罐頭 專家提醒外觀出現這些狀況不要買
醫藥衛生 / 保健專欄4652海洋大學食品系教授蔡敏郎表示，製作罐頭食品時，會利用商業滅菌，殺死造成疾病與腐敗的微生物，達到可以於室溫下長期保存的結果，因此水果罐頭可長時間存放與防腐劑無關。不同材質的罐頭，不論金屬罐、玻璃罐、殺菌軟袋包裝都屬於罐頭食品，在食用安全性方面，不同材質的罐頭食品都具安全性，都能夠安心食用。 -
挑月餅、選烤肉 交給「食安5環」來把關
健康養生 / 消費生活2404為了讓民眾吃的安心，食藥署聯合了農委會及各縣市衛生局，結合「食安5環」跨部會合作及聯合稽查，從邊境到市場，從農場到餐桌，共同為秋節食品把關。 -
無煙素烤才健康 中秋烤肉無負擔
健康養生 / 營養美食2101台北慈濟醫院營養師蘇宜君指出，民眾準備燒烤食材常以肉類、海鮮為主，無形之中攝取過多的蛋白質和油脂，加上塗抹烤肉醬，整體熱量不容小覷，一份三指寬的肉塊約35公克，熱量為75大卡，相當於半斤蔬菜。市售的烤肉醬塗抹2、3次就增加40到50大卡，且含鈉量高，吃完一頓燒烤，增加腎臟負擔。