關鍵字:高麗菜
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霜降氣候乾燥!鼻黏膜乾癢易流鼻血 中醫師教緩解妙招
醫藥衛生 / 中醫養生2311「霜降」節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思,周宗翰指出,《黃帝內經.素問.四氣調神大論篇》記載,「聖人春夏養陽,秋冬養陰」,霜降過後即立冬,此時「補霜降」應以養陰為基本法則。且此季節屬於五行中的「金」,對應肺臟,為陽氣降,陰氣生。 -
老是胃脹好難受!避開8種脹氣地雷食物 維持腸道健康
健康養生 / 營養美食3212脹氣是現代人的文明病,專家指出脹氣的問題大多來自於不當的飲食習慣,包括暴飲暴食或三餐不定時等,因此若要遠離胃脹的不適感,便可從日常飲食中多注意,盡量避免過度食用容易引起脹氣的食物。《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「脹氣食物」相關話題聲量,帶您了解網友熱議的易導致胃脹氣的地雷食物。 -
臭豆腐有益腸道?營養師證實能整腸 這5種食物也有效
健康養生 / 營養美食1964臭豆腐是經過自然發酵的豆腐,強化不少營養成分,除了具有豐富的蛋白質、鈣質、維生素B12,也是富含植物性乳酸菌的發酵食物,確實可以調整腸道菌相,有益腸道健康;另外,豆腐乳、紅麴、味噌、泡菜、醬菜等,也都是屬於發酵食物。不過,食用過多也可能造成身體負擔。洪若樸說明,臭豆腐經過發酵產生乳酸菌,酸鹼性可以延長食物的保存期限,對人體的好處有調整腸道菌相,增加好菌、減少壞菌的數量,同時促進腸道蠕動、幫助身體排除有害物質,以及調節免疫系統、促進新陳代謝,增加抗氧化、抗發炎的能力。 -
婦人愛吃醃製小菜!確診胃癌 醫示警:與飲食習慣有關
癌症新知 / 胃癌249988歲婦人體能狀況不錯,平日還能下田工作,長年務農偏愛好下飯的醃漬食品,家裡備有大醃缸自製醃菜,長年搭配煮粥、炒高麗菜等各種料理,近十年歲數漸長口味愈來愈重。近日因持續脹氣,噁心、嘔吐且感到痠痛,檢查結果罹患胃癌,家屬一度猶豫年紀都這麼大了,要不要積極治療,最終考量婦人身體狀況佳且意志堅定要開刀切除「壞東西」。 -
防疫茶飲入料理!DIY冰涼果凍食譜 消暑氣兼顧防疫力
健康養生 / 營養美食2791花蓮慈濟醫院營養師徐彰怡利用防疫茶「淨斯本草飲」做創意料理,1道是「淨斯本草飲凍」,讓民眾在炎炎夏日中可以品嘗果凍消暑,另外1道則是「淨斯本草藥膳湯」,以防疫茶為湯底加入蔬菜、豆皮,讓單純茶飲變成營養滿分的美味餐點。 -
部分縣市繼續遠距教學如何顧小孩視力? 營養師給建議
健康養生 / 視力矯正2003雖雙北宣布在下週恢復實體課程,但台中、新竹等縣市仍維持在家遠端上課的措施,代表仍有不少孩子需要對著筆記型電腦螢幕、平板電腦甚至手機上課。即使能夠回學校看著真正的老師,閱讀紙本的課本,但孩子有時也會有滑手機需求,這時保護眼睛就至為重要。 -
「食物明星賽」秀國人討厭食材 抗疫營養素你吃對沒?
健康養生 / 營養美食2237「食物明星賽」調查發現大蒜、油條、榴槤則是國人最挑食的蔬菜、全榖雜糧、水果類食物;網友討厭的香菜、芋頭卻不在榜上。 -
加工食品一定不健康? 專家嚴選10種加工食品有益健康
健康養生 / 話題懶人包5313美國退休人員協會指出,吃對加工食品從中獲得營養也是有可能的。營養師Christine Rosenbloom提供10個對身體有益的加工食品建議。