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揪出年菜、零食過敏原! 營養師:避開過敏地雷這樣吃
健康養生 / 生活保健3371莊譓馨提醒,慢性過敏尤其發生在年節期間,由於在這期間大家比較不忌口,因此可能在不知不覺中容易將過敏食物吃下肚,或是攝取過量高組織胺食材,而誘發身體一連串的不適反應。包括年節中象徵元寶的水餃、應景的牛軋糖、拜拜必備的花生、麻荖、寸棗等,都可能是潛藏的過敏地雷! -
癌症因子藏在生活細節裡 過年期間不忘5大防癌好習慣
癌症新知 / 抗癌密碼3621所謂「防癌新生活」就是養成「蔬果彩虹579」、「規律運動、「體重控制」、「遠離菸檳」、「定期篩檢」等5大防癌好習慣,臨床顯示,只要落實於生活,就能降低6至7成罹癌風險。世界衛生組織發佈的全球癌症調查報告,2020年乳癌位居全球盛行率最高的癌症,肺癌、大腸直腸癌則分居2、3名。至於台灣最常見癌症則是大腸癌、肺癌、乳癌、肝癌、口腔癌。 -
年節慎選高檔食材 美味佳餚安心上桌
健康養生 / 生活保健2690台灣國際生命科學會表示,過年期間許多民眾會準備鮑魚、干貝、海參等高價食材,產品選擇眾多,其中市面鮑魚包括乾鮑、罐頭鮑與新鮮鮑,首選外觀厚實、無異味,顏色太白的是漂白過的產品,不建議購買。 -
食在不放心 海帶糕餅含鋁 衛生署將訂標準
健康養生 / 生活保健2218消保官王德明表示,本次抽查範圍,共92件大台北地區的超商、量販店、超市及糕餅店,販售的海帶、糕餅、粉絲(冬粉)、饅頭、米果等5大類食品。抽驗結果發現22件超出學者建議的100PPM(mg/kg)標準量,佔總比例24%,其中包括知名超市Jasons Market Place的海帶捲超標14倍(1441.61PPM),順成蛋糕的英式鬆餅也超標6倍(608.02PPM)等。 -
1成5粽子餡料出問題 蝦米粽葉漂白劑過量
健康養生 / 生活保健927 -
過年零嘴比一比 夏威夷火山豆熱量最高
健康養生 / 營養美食897 -
散裝食品標示規定 明年將上路
醫藥衛生 / 醫院情報858 -
清淡飲食 養生過好年
健康養生 / 營養美食951