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關鍵字：可可
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別小看1杯熱可可 緩解多發性硬化症疲勞靠它
醫美減重 / 精神健康4758患有多發性硬化症（MS）的人多半容易疲勞，但是目前有1項小型研究指出，只要1杯熱可可就能緩解，研究刊登在《神經內科、神經外科與精神科期刊》（Journal of Neurology, Neurosurgery & Psychiatry）。 -
注意！購買巧克力前 消基會：認清可可脂含量
健康養生 / 消費生活2517巧克力原產於中南美洲，16世紀初，經探險家帶回西班牙，逐漸傳遍整個歐洲，慢慢盛行至全世界。數百年來，演變出各式口味，香濃滋味擄獲各年齡層，而且豐富的微量元素和維生素有益身體健康。但除了適度攝取之外，也要注意添加物，近來越來越流行黑巧克力，但你知道其中的成分比例嗎？ -
市售飲料咖啡因標示不實 最重可罰400萬元
健康養生 / 消費生活4357習慣喝咖啡的人越來越多，衛福部食藥署建議，成人每日咖啡因攝取量應在300毫克以下，這次調查發現，「山加利直火咖啡牛奶飲料」（1瓶185毫升）咖啡因含量85.9mg／100mL，濃度最高，喝兩瓶即達317.8毫克，超過建議標準。 -
明年元旦4項食品正名 標示不實最重罰4百萬元
健康養生 / 消費生活3476以巧克力來說，明年起，不論黑巧克力、白巧克力或是牛奶巧克力，總可可固形物未超過35%，就不可稱為「巧克力」。如添加植物油取代可可脂，其添加量超過該產品總重量5%者，必須在品名前加標示「代可可脂」。 -
市售巧克力成分 106年起業者須清楚標示
健康養生 / 健康新知2513Natural News曾報導，可可粉或者黑巧克力對循環系統有益，同時也具有抗癌、刺激大腦活動、預防咳嗽和止瀉等功能。但市售巧克力往往添加過高的精緻糖、飽和脂肪，往往抵銷其保健功效。 -
北市衛生局抽驗冰飲品 9件初複檢均未達標準
健康養生 / 消費生活2020食品藥物管理處處長王明理說明，臺北市政府衛生局自今年4月中旬開始專案抽驗散裝飲冰品及配料，第1波共計抽驗160件，檢驗衛生指標菌（生菌數、大腸桿菌群及大腸桿菌），包括117件飲料、冰品、冰塊及43件配料，其中9件散裝飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準，不合格率5.63%。
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喵星人飲食地雷區 貓奴必備常識
健康養生 / 消費生活2588蔥或洋蔥等蔬菜含有烯丙基丙基二硫醚,會破壞貓咪的紅血球,引起貧血；而巧克力含有可可鹼，會刺激貓咪的中樞神經，引發強烈中毒，中毒症狀如心律不整、痙攣發作。值得注意的是，上面兩者更可能導致貓咪死亡！千萬要注意。 -
巧克力可防心肌梗塞？ 醫師：控制三高較實在
健康養生 / 心臟血管3398振興醫院營養師涂蒂雅表示，巧克力富含特有的可可黃烷醇，是多酚類化合物之一，確實有維持心血管健康的作用。不過，巧克力熱量高，100公克黑巧克力熱量546大卡，市售巧克力產品又添加糖、甜味劑或其他香料，讓人一口接一口停不下來，吃多發胖反而不健康。