攝入油類就會增加心血管疾病的風險？完全錯誤！康寧醫院營養師陳詩婷指出，臨床發現很多民眾都會擔心，只要吃油就會提升罹患心血管疾病的機率，其實這是不對的觀念。因為油脂除了是增加食物美味的潤滑劑之外，也是提供人體重要能量的來源（每1克的脂肪可以提供身體9大卡的熱量），最重要是，油脂能夠保持細胞膜的完整性、幫助脂溶性維生素的吸收，還是荷爾蒙組成的重要成分。完全不攝取任何油脂，反而危害健康。

一位69歲女性日前因肚子脹、體重逐漸減輕，在家人催促下到醫院就醫，經大林慈濟醫院腸胃內科醫師透過大腸鏡檢查，赫然在大腸內發現兩條蛔蟲，令醫師大感驚訝，經詢問得知，病人家中養豬，平時會用豬糞做有機堆肥種菜，病人又愛吃生菜，可能因此讓蟲卵有機會進入體內，所幸給予蛔蟲藥治療後，已成功驅蟲。

國人食用保健食品風氣盛行，但對於產品的保存是否都做對了呢？許多民眾對於保健食品保存的方式存在許多錯誤觀念，導致保健食品變質，吃了不但無益，反而可能傷身。中華民國藥師公會全國聯合會發言人黃彥儒藥師針對民眾常見的保存迷思逐一破解，並提供正確的保存方法，以確保民眾吃得安心，並且吃出健康。

根據衛生福利部統計，甲狀腺癌在台灣十大癌症發生率中排行第7，值得關注。台中慈濟醫院內分泌外科主任高國堯醫師指出，通常甲狀腺出現結節多屬良性，但建議仍應定期追蹤檢查。甲狀腺結節使用超音波檢查的準確度很高，必要時會穿刺檢查，即使化驗是良性也不能掉以輕心，主要原因是甲狀腺濾泡癌的診斷較為困難。目前甲狀腺切除手術，能透過內視鏡或達文西器械實施甲狀腺手術，已不會留下長傷疤。

朱智盟醫師解釋，通常紅眼症採症狀治療，並未給予抗病毒藥物，針對眼睛紅腫、會給予類固醇、血管收縮劑，睡前點眼藥膏，目的是讓眼屎軟化，避免過黏起床張不開眼；倘若眼睛沾黏嚴重，切忌用力撥開以免破皮，建議可使用生理食鹽水沾溼紗布，慢慢用水緩緩幫助眼睛張開。

塑膠微粒無所不在，容易病從口入，如何避免塑膠微粒危害健康？專家建議，少喝瓶裝水，多多飲用煮沸過的自來水，每天飲用足夠的水分，且多吃抗氧化、富含纖維的蔬果。此外，盡量少吃塑膠加熱的即食品，以紙杯裝的熱食和塑膠袋裝的熱食、熱湯等。「美國國家科學院學報」（Proceedings of the NationalAcademy of Science）1項2024年研究指出，人類大量使用塑膠製品，塑膠垃圾進入河川與海洋，再分解成塑膠微粒入侵食物鏈，水源首當其衝。研究證實，每公升瓶裝水含有11萬到37萬個塑膠微粒，其中90%為奈米塑膠微粒。

現代人的生活環境，無論食、衣、住、行都可能存在致癌的毒害，不管您是否願意，為了自身的健康，都必須過著無毒、少毒的防癌生活，做好個人健康管理，即便無法做到完全無毒，也要懂得方法去做到如何少毒，讓自己遠離毒害的威脅。人們其實是在「環境毒」中討生活，只是常常忽略了它們的存在。

科技日新月異，3C產品儼然成為生活的一部份。然而，長時間看著螢幕，眼睛不僅容易酸澀疲勞，也會導致近視或視力惡化，對於還在發育的孩童更有顯著的影響。因此，如何在日常飲食中，讓孩子補足對視力有益的營養食品是每個家長都相當關心的課題。台北慈濟醫院營養師張瑋琳說明，人體若缺乏特定營養素，如：β-胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素及Omega-3脂肪酸等，就會間接影響眼睛健康，導致視力惡化，不得不慎。