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關鍵字：年菜
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家有慢性病老人 年節出遊及飲食這樣規劃
醫藥衛生 / 慢性疾病3724今年春節假期長達9天，許多人計畫出遊及圍爐用餐，「慢性病友照顧者憂心調查」顯示，在面對過年長假，家人最擔心的是與慢性病長者出遊的交通與住宿，以及如何準備健康年菜等問題。 -
年節飲食陷阱多 3大偏食族當心假期後爆肥
醫美減重 / 體重管理1338燒豬腳、佛跳牆、年糕甜湯，春節前夕，飯店、超市、量販店推出眾多年菜佳餚，營養師趙函穎指出，有人以為少吃高油、高熱量食物，就可以避免肥胖，一名30多歲女生卻過了一個年、胖了6公斤，她雖然主食吃得不多，但卻不停吃著零食甜點。 -
癬友過年圍爐不忌口 病情惡化大爆發
醫藥衛生 / 中醫養生1077過年團聚除了一整桌的年菜，少不了圍爐吃鍋的熱鬧氛圍，但患有乾癬、溼疹皮膚問題的民眾一旦貪嘴，恐引發病情反撲。曾有一位男性乾癬病患，過年期間忍不住大啖三盤鮮蝦，使得乾癬症狀大爆發，整個上半身包括臉、頭皮、手等部位冒出紅斑、還脫一層厚厚皮屑，嚇得他趕緊向醫師求助，經服中藥、針灸合併治療，才讓症狀緩和下來 -
網購食品潛藏風險 留意配送與保存溫度
健康養生 / 消費生活1252食藥署食品組組長潘志寬表示，2016年抽驗「畜禽蛋奶類」網購即食食品，項目包含衛生指標菌及五種主要食品病原菌，其中一成即食食品衛生指標菌超過衛生標準或檢出病原菌，其餘九成衛生狀況良好。 -
年節糖友血糖易飆高 醫師警告：記得用藥
醫藥衛生 / 慢性疾病3500「年關是糖尿病患一大挑戰！」高雄長庚新陳代謝科主任陳榮福表示，許多糖友年後回診發現血糖飆高，幾乎都是少了運動，貪吃了不該吃的零食、年菜，以及忘了吃藥。 -
年菜食材嚴選入菜 營養師推薦這5種
健康養生 / 消費生活3570台灣成人及兒童肥胖比率位居亞洲之冠，脂肪肝盛行率居高不下，千禧之愛健康基金會與肝病防治學術基金會舉辦記者會，呼籲國人過春節連假應要落實「2少2多」原則，謹記「腰圍八九十，健康常維持」口號，避免大吃大喝造成的肥肚油肝。 -
年節慎選高檔食材 美味佳餚安心上桌
健康養生 / 生活保健2691台灣國際生命科學會表示，過年期間許多民眾會準備鮑魚、干貝、海參等高價食材，產品選擇眾多，其中市面鮑魚包括乾鮑、罐頭鮑與新鮮鮑，首選外觀厚實、無異味，顏色太白的是漂白過的產品，不建議購買。 -
市售毒蝦漂白過頭 年菜食安陷危機
健康養生 / 消費生活2616食品藥物管理署北區管理中心科長吳明美說明，105年第一波全台抽驗年節食品，主要針對年貨大街、大賣場、傳統市場業者，共計抽驗1238件，共48件檢驗不符合規定。