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關鍵字：料理
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冬日暖身除了薑茶還有哪些選擇？ 網友不藏私推這幾款
健康養生 / 話題懶人包3727在寒冬中，除了禦寒衣物要穿好穿暖，也別忘了來1杯溫暖的熱飲，讓身體由內暖到外，暖身也暖心！那麼在眾多暖身茶飲中，又以哪些種類的保暖效果最好呢？因此我們本次針對「暖身茶飲」進行觀測，一起來看看在暖身茶飲中，網友最愛的保暖熱飲有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年「暖身茶飲」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的冬季暖身茶飲排行。 -
寒冬進補！藥師推中藥膳改善手腳冰冷 泡腳足浴助暖身
醫藥衛生 / 中醫養生3798藥師公會中藥發展委員會副主委王儀絜表示，冬季手腳冰冷的原因，通常是心臟功能或血液循環發生問題所導致， 中藥對於手腳冰冷調養，重在補氣、補血，使全身血液循環順暢。藥師公會中藥委員會推薦新的進補藥膳「黃金蟲草羊肉湯」，加入當歸、黃耆、大棗、玉米和生薑，燉煮出清湯底的一道藥膳，提供民眾冬季進補的新選擇。 -
冬至不只吃湯圓！中醫益氣養生 食補1料理、按壓3穴位
醫藥衛生 / 中醫養生4357睿鳴堂中醫診所周大翔中醫師表示，中醫傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰消陽長轉化的關鍵節氣，乃陽氣開始逐漸旺盛之始，因此冬至養生除了「養」外，中醫更強調「轉化」，尤其陽氣是否能在體內順利轉化將會決定明年季節轉春天以後身體狀態好壞。 -
生肉去血水如何處理？先別用清水洗 毒物專家親授方法
健康養生 / 消費生活4677林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉等肉品，在料理之前，不可以自來水沖洗掉血水，這可能提高生肉上面沙門氏菌等病菌的汙染風險。 -
邊境攔多款調味醬違規 食藥署發函印尼回覆期限到13日
健康養生 / 消費生活3557根據食藥署統計，從今年至12月04日止，印尼輸入的調味醬報驗批數為1357批，檢驗不合格有26批，不合格率為1.92％。食藥署副署長林金富指出，印尼調味醬主要違規因素是檢出二氧化硫、甜味劑環己基磺醯胺酸及防腐劑苯甲酸超標，食藥署已自112年11月06日至113年5月5日止採100％逐批查驗。另外，食藥署於112年10月13日及10月28日已發函，要求印尼提出書面資料說明不合格原因及改善措施，限期為112年12月13日，屆時將持續評估輸入情形，以做風險管控。 -
寒流讓你冷到皮皮剉？網推8大暖身食物 助你抵禦寒冬
健康養生 / 話題懶人包3778每年一到寒冷的冬季時，各式鍋物店家總是大排長龍，許多民眾都想喝上1碗熱呼呼的湯品，不過，其實冬季想要讓身體暖和起來並非只有吃鍋可以做到，有許多暖身食物也相當值得一試，因此我們就針對「暖身食材」相關話題進行觀測，一起看看寒冬裡可以吃什麼暖身！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近1年內「暖身食材」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的冬季暖身食材排行。 -
河豚中毒死亡率達6成 食藥署：最快10分鐘內全身發麻
健康養生 / 生活保健3848食藥署資料顯示，109年河豚中毒2件4人送醫，加上最近南投1死8住院，近3年多來，造成1死12人住院，而關於南投河豚中毒案，副署長林金富表示，已收到生魚片樣品，預計下週一檢驗報告出爐，將透過DNA檢測，判別是哪種河豚，另檢驗屬於哪種河豚毒素，此外，他也提醒，河豚種類繁多，光靠肉眼不易辨識，民眾請勿捕捉及食用河豚，以降低中毒風險，另建議餐飲業者不要供應河豚，避免消費者誤食。至於是否仿照日本推行處理河豚證照制，食藥署採開放態度，如果需要修法，則需跨部會討論。 -
感恩節大餐開吃了？國健署叮嚀國人 減少燒烤遠離腸癌
健康養生 / 營養美食3518隨著感恩節來臨，民眾在聚餐慶祝時刻，少不了經典料理烤火雞或燒烤類食物，鑒於大腸癌發生率高，國民健康署署長吳昭軍表示，建議民眾謹守健康「3多3少3去」原則，「多蔬果、多喝水、多運動」；「少油鹽、少紅肉、少醬料」；「去肉皮、去肥油、去焦黑」，料理時可以多用當季新鮮食材，增加蔬菜的攝取及適量的水果，減少加工肉品及紅肉的攝取。他也提醒50至74歲的民眾，透過定期每2年做1次糞便潛血檢查，可降低29%晚期大腸癌發生率與35%死亡率！