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關鍵字：料理
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全員追蛋中！食藥署盤完過期進口蛋 本週撤掃50家工廠
健康養生 / 最新消息2959食藥署與農業部昨天展開蛋品稽查，食藥署副署長林金富在食品安全記者會上公布最新聯合輔導、稽查進度，他表示，昨天起一連3天輔導進口雞蛋洗選業者，首日輔導稽查6家洗選業者，僅1家現場存放洗選泰國進口雞蛋，相關標示、冷鏈系統均符合規定，其中5家目前無洗選進口雞蛋。 -
低醣食物1次看！吃對有助降低體脂肪 減肥不必再挨餓
健康養生 / 話題懶人包3077現代人飲食講求健康養生，許多人會選擇較健康的食材烹煮餐點，其中就有一派人選擇「低醣飲食」，希望能夠幫助消耗體內脂肪、增加進食過後的飽足感，以及也有一派說法認為此種飲食法具有能夠改善糖尿病的潛力，快一起來看看網友推薦的低醣食物有哪些吧！《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤3個月內「低醣食物」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的低醣食物排行。 -
必比登推介蔬食名店2食材農藥超標 鼎皇麻辣鍋也出包
健康養生 / 消費生活3339台灣米其林的2023年必比登推薦剛揭曉，榜上有名的祥和蔬食精緻料理就出包！食藥署在今（25）日公布「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，在5到6月總計抽驗956件農產品進行農藥殘留檢驗，發現其中有90件不符合規定之農產品，包含祥和蔬食精緻料理的敏豆與茄子，皆有農藥殘留超標，鼎皇麻辣火鍋店的紅辣椒也檢出農藥殘留。 -
處暑節氣室內外溫差大「溫差病」上身！ 中醫有效緩解
醫藥衛生 / 中醫養生3260賴睿昕中醫師指出，當室內與室外的溫差太大，人體無法調適，引起身體不良反應，就是「處暑」節氣常出現的溫差病，主要是由很熱的地方突然跑到很冷的地方，引起血管神經不自主的收縮，所引起的一連串不舒服的症狀，輕微的溫差病可能只是人覺得精神不濟、體溫微熱，這是因為我們本來在戶外曬太陽，就會使全身發熱，這時應該要讓人體排汗的自我調溫機制啟動，經由汗水排掉體內累積的熱。 -
養生料理怎麼煮？藥師公會全聯會出書 轉骨坐月子萬用
健康養生 / 好讀精選3218藥師公會全聯會出版《與藥師做朋友2 -0~99歲養生寶典》一書，書中內容依照養生主題做分類，從小朋友提升免疫力、銀髮族養護藥膳，甚至還有女性坐月子調理，不僅將藥材功效和食譜結合，供民眾在烹飪時參考使用，其中也添加藥師小叮嚀，提醒民眾相關的服用禁忌。 -
食藥署「異國料理餐廳稽查專案」啟動 餐廳、攤商都查
健康養生 / 消費生活3069桃園越南法國麵包的食物中毒案，統計到7日有近500人通報，食藥署聯合地方衛生局即日啟動「112年度異國料理餐廳稽查專案」，期望透過專案稽查的執行，以維護食品安全。 -
桃園忠貞市場知名越南法國麵包傳食物中毒 與這菌有關
健康養生 / 消費生活3061在桃園中壢忠貞市場內的知名越南法國麵包攤位受到不少網紅推薦，然近日有上百名民眾吃下該店家的越南法國麵包，卻出現身體寒顫、發燒、噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。而有症狀的民眾，檢體檢出沙門氏菌。 -
減肥必吃！5種低GI食物有助血糖控制 同時又添飽足感
健康養生 / 話題懶人包4103GI是Glycemic Index升糖指數的簡稱，指的就是我們攝取的食物，在2小時內造成血糖上升快慢的數值指標。高GI值的食物消化越快速，血糖也越快上升，容易使得血糖波動；反之，低GI食物大多富含纖維，分解速度較慢，用餐後血糖緩慢上升，也比較會有飽足感，因此許多糖尿病患者會選擇低GI的食物以維持血糖穩定，而近年來在減肥族群之間也掀起了低GI飲食的風潮。