焦點新聞
關鍵字：林杰樑
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健康用油－選購小包裝 不固定品牌
健康養生 / 營養美食2712毒物專家林杰樑的遺孀譚敦慈今天出面抨擊，台灣食品廠商誠信破產，呼籲消費者選購油品別迷信大品牌、大瓶裝，建議選擇100、200CC小瓶裝，隨時更換品牌，並依烹調方式選擇不同油，不要一油到底。 -
擔心毒素上身？ 肝腎健康自然排毒
醫藥衛生 / 中醫養生997 -
慢性腎臟病 低蛋白飲食延緩洗腎
醫藥衛生 / 常見疾病2059台北慈濟醫院腎臟科主治醫師郭克林指出，造成泡泡尿的原因很多，不見得與腎臟病有關，但可視為慢性腎臟病的警訊。其實慢性腎臟病患者若採取低蛋白飲食，配合酮酸胺基酸營養劑，平均可延緩洗腎半年到一年，提醒民眾注意日常保健，關心自身身體健康。
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國內毒物權威林杰樑 難敵病魔不幸病逝
醫藥衛生 / 醫藥話題56林杰樑兒子中午在臉書留言，「在滄海一聲笑的歌聲中，我們的好爸爸、好醫師、好老師，社會的良心，永遠的俠客，離開了我們，真的好心痛，蒼生笑，不再寂寥，真的是我父親一生的寫照」。 -
黑心毒澱粉風暴 多喝水少吃加工食品保健康
健康養生 / 營養美食85毒澱粉風波重創國人對於食品安全的信心，衛生署食品藥物管理局長康照洲、林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑一致建議，只要多喝水，就能將順丁烯二酸排出體外，不建議民眾使用坊間出現的各種解毒偏方。 -
澱粉添有毒黏著劑 市售粉圓芋圓板條受牽連
健康養生 / 營養美食2735不合格產品，以天祐食品「關東煮黑輪」檢出496ppm含量最高，其次依序為長勝食品「冷凍正宗黑輪」481ppm、日正食品「波霸粉圓」386ppm、蓮發食品的「九份芋圓地瓜圓」352ppm和「美濃板條」46.4ppm。 -
驚傳毒奶！ 紐西蘭乳品檢出雙氰胺
健康養生 / 營養美食39林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，雙氰胺（DCD）一般作為工業製造及肥料常見原料，毒性低。但如果濃度高，還是會嚴重刺激皮膚及黏膜，引發接觸性皮膚炎。即使濃度低，在長期暴露下，也可能降低肝臟功能。
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WHO：柴油廢氣為致癌物 易引發氣喘、肺癌
健康養生 / 生活保健77目前國內柴油廢氣管制，對柴油小客車較為嚴格，但至於公車、遊覽車、大貨車、大卡車......等大型運輸工具，大都採用「柴油引擎」，政府卻沒有嚴格管制措。林杰樑醫師認為，柴油燃燒後釋放出的二氧化硫及含硫的「毒性微粒」，是提高罹患氣喘、肺癌、卵巢癌與白血病的元兇之一。
