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血管清道夫好食物 「涼拌雙耳」5分鐘上菜
健康養生 / 營養美食4490聯安健康廚房陳彥志主廚示範「涼拌雙耳」料理，將幫助心血管健康的好食物「黑白木耳」同時入菜，其中富含水溶性纖維和多醣體，可降低膽固醇濃度，還可幫助延緩餐後血糖上升速度、維持血糖穩定，亦有預防便祕的功效。 -
盛夏除了防中暑 心血管更要細心呵護
健康養生 / 生活保健3367由於氣溫升高，人體血管擴張，血流量比平時增加，心臟負擔變大，再加上流汗，身體水分蒸發讓血液變得濃稠，容易出現冠狀動脈堵塞，嚴重時還會導致心肌梗塞；而脫水現象也會讓心跳加速，容易引發心律不整或心臟衰竭。 -
立冬進補有撇步 天冷吃鍋慎選食材護健康
醫美減重 / 養生抗老3608像是一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量可高達5895毫克（約相當於14公克的食鹽），是衛福部建議的每日鈉建議攝取量上限2400毫克（約等於6公克的食鹽）2.5倍。另外，吃鍋的同時也容易被餐廳提供的飲料及冰淇淋誘惑，因而吃下更多的食物。 -
食安危機如何自保？ 顏宗海醫師傳授「眉角」
健康養生 / 生活保健1043 -
「刷」洗蔬果有撇步 農藥蟲卵不殘留
健康養生 / 生活保健3170中秋節將至，中山醫學大學前校長王進崑表示，應景食品如月餅和烤肉是高油、高熱量食物，民眾應搭配大量蔬果食用，才是健康吃法。不過蔬果要正確清洗，去除農藥及蟲卵殘留，才能吃出健康。 -
DIY自製潤餅 少油少糖少熱量
健康養生 / 營養美食2285國民健康署署長邱淑緹表示，清明節國人愛吃的潤餅是常見的傳統小吃，看來口感清爽，但熱量可不低。1張潤餅皮15g，約35大卡，外皮2張相當於4分之1碗飯。潤餅內餡有炒蔬菜，如高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等，還加入炸紅糟肉、豆干及蛋酥，最後撒上花生粉和糖粉，加總起來一份潤餅就有400大卡的熱量。有些潤餅特別添加油麵，增加飽足感，熱量則更高。 -
營養密碼》菠菜含鐵量 少了小數點差很大
醫美減重 / 養生抗老2251研究發現，菠菜雖然含有較多鐵質，但與其他蔬菜相比差距並不大。會有這樣的誤會，是因為1870年代，德國科學家把每100公克菠菜中含鐵量少加了一個小數點，誤植為35，與實際每100公克含鐵量3.5亳克，足足差了十倍之多。
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元氣玉》日本人氣烏龍麵 現身台北街頭
健康養生 / 消費生活2592雖主打的不是平價商品，但強調日本海運直送的生麵糰，顯示店家比起價格，更注重品質。首間店面於平成10年開幕，在日本已有多家分店，這次選擇在台北東區落腳成立旗艦店，算是踏出日本的第一步。